越後の名酒「八海山」純米吟醸55％・純米大吟醸一升瓶詰合せ（各1800ml）

Name: 越後の名酒「八海山」純米吟醸55％・純米大吟醸一升瓶詰合せ（各1800ml）
Price: 34000 JPY
Availability: InStock
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越後の名酒「八海山」純米吟醸55％・純米大吟醸一升瓶詰合せです。

【純米吟醸八海山55％】
「純米吟醸八海山 55％」は酒販店様、飲食店様を中心とした業務市場からのニーズにお応えするかたちで開発したお酒になります。
これまで八海山では、新潟の軟水ならではのキレのある淡麗な吟醸酒を主につくっておりましたが、日々変化する飲食市場からは、純米酒を求める声が多く寄せられるようになっていました。そこでこの度、八海醸造のつくりを活かした綺麗でキレのある味わいの中にも米の旨みを表現した新しい純米吟醸酒をつくり出しました。
料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみながら融合し、酒と料理がお互いを引き立てあいます。
季節ごとに様々なペアリングが楽しめ、「食に寄り添い、心通わす」という
八海山のテーマに合うお酒に仕上がっております。

【純米大吟醸八海山】
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。

【お問合せ】発送事業者（利七屋　TEL：025-788-1011）

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容量		配送
【純米吟醸八海山 55%】1800ml×1本米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15.5度使用酵母:協会901 【純米大吟醸八海山】1800ml×1本アルコール度:15.5% 日本酒度:+4.0 酸度:1.3 アミノ酸度:1.2 使用米:山田錦(麹米・掛米) 美山錦、五百万石他(掛米) 精米歩合:45% 使用酵母:アキタコンノNo.2 【賞味期限】 365日		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし準備でき次第順次発送いたします。