中部地方福井県越前町

越前漁師の福丸が自信を持っておすすめする越前産ズワイガニの身を剥き出しました。
ボイル済みの為、剥く手間が無くズワイガニの旨味が凝縮されております。
解凍するだけで丼ぶりや刺身・調理したりなどご家庭で本場のズワイガニをお召し上がり頂けます。

※画像はイメージです。
※贈答発送（のし）のご対応いたします。
　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。

■ 返礼品について

◇ 私たちのこだわり
獲れたて以上に旨くする。
昔ながらの漁師町の知恵を応用した技術・技法で、どなたでも調理しやすく、食べやすく加工しています。

越前漁師の福丸が自船で獲れた上質なズワイガニを選定し、自社工場にてすべて手剥きで剥き身に仕上げました。
ズワイガニに合った絶妙な塩加減で釜茹でし、味付けは薄塩だけですので、ズワイガニ本来の旨味を感じていただけます。
ズワイガニの足身・肩身・爪肉を盛り付けしており、解凍するだけで剥く手間もなくお召し上がり頂けます。
旨味が強い越前産ズワイガニをご家庭で是非ご賞味ください。

◇ オススメポイント
1.調理に便利
一つひとつ丁寧に殻から身を取り出し手剥きにしております。
味付けは薄塩だけですので、解凍するだけで丼ぶりや刺身・調理したりなどご家庭で本場のズワイガニをお召し上がり頂けます。

2.家族みんなで楽しめる
食べるのが面倒に感じるカニですが、自社工場にてすべて手剥きで剥き身に仕上げました。
お子様にも喜んで召し上がっていただけます。

◇ 生産者の声
越前町は古くから漁業とともに栄えてきた漁師町です。
越前の魚は日本海の荒波にもまれることで、身が引き締まり美味しさを増します。
そんな越前の海に生き、自らの手で魚を水揚げしてきた私たちは、誰よりも越前の魚の旨さを知っています。
私たちが自信を持ってお届けする『越前の海の恵み』。その旨さをぜひご堪能ください。

◇ 福丸フーズのこだわり
獲れたて以上に旨くする。
昔ながらの漁師町の知恵を応用した技術・技法で、どなたでも調理しやすく、食べやすく加工しています。
当社では、自船で水揚げされた新鮮な魚を漁師の目利きで選別し、良い魚をその日の内に加工しております。
当社の専用加工場は越前海岸からほど近く、自前の船舶で漁獲した魚を素早く仕入れることができるため、鮮度を保ったまま加工を行うことができます。
作業は魚に慣れ親しんだ地元の女性を中心として行っており、一匹ずつ丁寧に手作業で行います。
もちろん衛生環境も整えており、お客様に安心して食べてもらえるよう常に工場改善に取り組んでいます。