中部地方福井県越前町

越前漁師の福丸が自船で水揚げした新鮮なホタルイカをボイルし、急速凍結しました。
解凍するだけでプリッとした茹でホタルイカを味わえます。
薄塩味がついておりますが、お好みでわさび醤油や酢味噌などをつけてお召し上がりください。
また、炊込みご飯や炒め物など調理用としてもご利用いただけます。500g容量パックでたっぷり召し上がれます！
越前漁師の福丸が自船獲れたて以上に旨い！が福丸のこだわりです。

※画像はイメージです。
※贈答発送（のし）のご対応いたします。
　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
※品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※デリケートな品物です。優しく取り扱い、水平にお持ちください。
※小分けでの発送は対応しておりません。
※他の返礼品との同梱はできません。
※開栓時、指を痛めないようご注意ください。
※ひとつひとつ手作りのため、形や色が写真とは違う場合があります。
※美味しく召し上がっていただくため、到着後3ヶ月以内の消費をおすすめいたします。
※申込受付順に順次発送致します。
※生産量に限りがあるため、発送にお時間をいただく場合がございます。
※年末年始は配達が大変混み合う時期です。天候や道路事情によるお届け時間の遅延等はご了承下さい。
※「日曜」「祝日の翌日」での着日指定はご対応いたしかねます。

■ 返礼品について
越前漁師の福丸が自船で水揚げした新鮮なホタルイカをボイルし、味噌和えに調理加工しました。
味噌は福井県越前町産のあさひ愛農園の田楽味噌を使用し、甘めの味付けで仕上げております。
袋のまま解凍するだけでお召し上がり頂けます。ご飯が進む味わいとなっております。
1食分の小分けパックになっており、ご家庭の冷凍庫で長期保存でき、冷凍保存できますので
食べたい時に好きな量だけお召し上がり頂けます。

◆ オススメポイント
・ポイント1　『素材選びと自社工場で手作業加工！』
越前漁師の福丸が水揚げしたホタルイカ！新鮮なうちに自社工場にて、すべて手作業で加工しております。
・ポイント2　『解凍するだけ！調理いらず』
　味噌和えに調理加工すみ。解凍後に調理せずにそのまま召し上がれます。
・ポイント3　『長期保存ＯＫ！冷凍保存』
　1食分の小分けパック。ご家庭の冷凍庫で長期保存でき、食べたいときに解凍するだけでお召し上がりいただけます。
・ポイント4　『家族みんなで楽しめる』
　甘めの味付け。ご家族皆様で美味しくお召し上がりいただけます。

◆ 生産者の声
越前町は古くから漁業とともに栄えてきた漁師町です。
越前の魚は日本海の荒波にもまれることで、身が引き締まり美味しさを増します。
そんな越前の海に生き、自らの手で魚を水揚げしてきた私たちは、誰よりも越前の魚の旨さを知っています。
私たちが自信を持ってお届けする『越前の海の恵み』。その旨さをぜひご堪能ください。

◆ 私たちのこだわり
獲れたて以上に旨くする。
昔ながらの漁師町の知恵を応用した技術・技法で、どなたでも調理しやすく、食べやすく加工しています。
当社では、自船で水揚げされた新鮮な魚を漁師の目利きで選別し、良い魚をその日の内に加工しております。
当社の専用加工場は越前海岸からほど近く、自前の船舶で漁獲した魚を素早く仕入れることができるため、鮮度を保ったまま加工を行うことができます。
作業は魚に慣れ親しんだ地元の女性を中心として行っており、一匹ずつ丁寧に手作業で行います。
もちろん衛生環境も整えており、お客様に安心して食べてもらえるよう常に工場改善に取り組んでいます。