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総合評価:4.5(全2件のレビュー)
評価:
余計な添加物を使っていないので、申し込みました。薄味で上品な味付けで、美味しく頂けました。身も厚めで、脂もほどよくて、食べやすいです。 下田のお店なら、伊豆方面に出掛けた際に、寄れそうですね。 これからも、安心安全美味しい干物を作り続けて欲しいです。
2022年06月11日 東京都在住
評価:
納税後、1週間もしない内に到着。アジの干物は肉厚で見た目や香りがよく、塩加減も程良くて、大変ご飯が進みました。イカ一夜干しが一枚付いており焼いて食べたのですが、こちらはやや硬く噛めば噛むほど味わ深いのですが我が家での評判は今一つでした。
2021年12月01日 東京都在住
※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。
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当店は鮮魚仲卸商として明治初期より創業致しております。
下田港の金目鯛は、水揚げ量日本一!多くは豊洲市場へ出荷されており、その一部を干物として加工販売しております。
減塩作りの干物セットです。
真アジは主に、長崎沖で水揚げされるアジを使用しております。減塩で仕上げ、干物の定番ながら侮れない美味しさです。
イカの一夜干しは、石廊崎沖で釣られ、下田港で水揚げされたスルメイカを使用しております。一夜干しにすることにより、凝縮されたイカの旨みをご堪能下さい。
大量生産はしておりませんので、酸化防止剤も含め無添加で丁寧に減塩作りに仕上げております。
【事業者からのコメント】
朝食に干物と味噌汁、そんな日本の食卓の定番が少しずつ見られなくなり、魚を焼く事も少なくなっている現在。 この機会にぜひ、干物の味わいと下田の香りを楽しんで下さい。
【関連キーワード】
干物 無添加 減塩 セット あじ 真あじ イカ 一夜干し 2種 山鶴魚問屋 ひものBセット
※現在、在庫がある特産品の180日間の集計申請申込ランキングを表示しています。[集計期間:2023年10月22日~04月18日]
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