中部地方福井県越前町

一夜干しカレイ、ハタハタの詰め合わせになります。
サイズ規格外のため訳ありですが味、品質は正規品と変わりございません。
獲れたて以上に旨い！が福丸のこだわり。

※画像はイメージです。
※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。
　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。

■ 返礼品について
臭み無しでご飯のおかずにピッタリ！！
獲ってきたばかりの新鮮なカレイ・ハタハタをすぐに加工しました。
漁師ならではの絶妙な感覚で薄塩をし、一夜干しで魚本来の旨味をぎゅっと凝縮。
さらに真空パックすることでその旨味をを閉じ込めました。
出来上がった一夜干しはすぐに冷凍しますので、長時間その味を楽しむことができます。
獲れたて以上に旨い！が福丸のこだわり。

◇ 生産者の声
越前町は古くから漁業とともに栄えてきた漁師町です。
越前の魚は日本海の荒波にもまれることで、身が引き締まり美味しさを増します。
そんな越前の海に生き、自らの手で魚を水揚げしてきた私たちは、誰よりも越前の魚の旨さを知っています。
私たちが自信を持ってお届けする『越前の海の恵み』。その旨さをぜひご堪能ください。

◇ 私たちのこだわり
獲れたて以上に旨くする。
昔ながらの漁師町の知恵を応用した技術・技法で、どなたでも調理しやすく、食べやすく加工しています。
当社では、自船で水揚げされた新鮮な魚を漁師の目利きで選別し、良い魚をその日の内に加工しております。
当社の専用加工場は越前海岸からほど近く、自前の船舶で漁獲した魚を素早く仕入れることができるため、鮮度を保ったまま加工を行うことができます。
作業は魚に慣れ親しんだ地元の女性を中心として行っており、一匹ずつ丁寧に手作業で行います。
もちろん衛生環境も整えており、お客様に安心して食べてもらえるよう常に工場改善に取り組んでいます。

■ 訳ありの理由
規格外サイズ（大小サイズ不揃い）のため、訳あり品としてご提供いたします。
訳あり品ですが、味・品質は正規品と変わりございません。
福丸フーズ自慢の干物を存分に味わっていただけます。
この機会にぜひお試しください。

■ 原材料
【1】一夜干しカレイ
白カレイ、ベタカレイ、食塩
【2】干しハタハタ
ハタハタ、食塩

■ 本品に含まれるアレルギー表示28品目
なし

■ 賞味期限等
加工日より90日以内（冷凍保存時）
※すぐに食べないときは冷凍庫で保管してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷蔵庫または流水で解凍後、弱火で15分ほど焼いて下さい。
（両面焼きグリルの場合）
※品質劣化の恐れがある為、再凍結はお避け下さい。

提供事業者：株式会社 福丸フーズ
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