島根県大田市からの新着情報一覧
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2023年09月07日(木)16時32分
3時のおやつに*三瓶米粉 焼きドーナツ 天使のまる〇
島根県大田市の国立公園・三瓶山で育ったコシヒカリの米粉を使用した、もっちもちの焼きドーナツです。
プレーン・カフェ・きな粉・抹茶・チョコチップ・黒ごまの6種類のお味が楽しめます。
焼きドーナツは、大田市の米粉だけではなく、大田市産のきな粉、地元のネッカ卵、抹茶は茶処「春光園」のものを使用しています。
可能な限り地元大田市の食材を使用しましたので、大田市の魅力をぜひ感じてください♪
おやつや食後のデザートにいかがでしょうか(^^)/ -
2023年09月06日(水)16時29分
奥出雲薔薇園の薔薇を使用*ローズサイダー 6本セット
\ 大切な方への贈り物としていかがでしょうか? /
奥出雲薔薇園の薔薇を使用したローズサイダーは着色料・香料無添加。
鮮やかな紅色は薔薇本来の色のまま。
口にした瞬間から香る華やかで甘い香り。
それていて爽やかな風味で大人の方もするりとお召し上がりいただけます。
自分へのご褒美や大切な方への贈り物にも。
食用薔薇である『さ姫』から生まれた、純粋な薔薇色と甘く芳醇な香りを爽やかなサイダーでお楽しみください。 -
2023年09月05日(火)16時24分
香りを楽しむお花とシーグラスのサシェ
キャンドルのロウを独自にブレンドして、表面のしなやかさを大切に、お花やシーグラスを優しく包み込むよう仕上げたアロマワックスサシェです!
火を灯さずに飾って香りを楽しむインテリアです。
壁に飾ったり、カゴに入れて飾ってお楽しみください♪
日々の日常をちょっぴり幸せにしてくれるアイテムとしていかがでしょうか(^^)/ -
2023年09月04日(月)11時01分
非常食になるおいしいハンバーグと天然水セット
\ 防災時の食品ストックに! /
SANBE BURGER店内で提供している島根県産肉100%使用の手作りハンバーグをレトルトにしました。
デミグラスソース付きなので、温めてお皿に盛りつけるだけでお店の味!
やわらか仕上げなのでお子様からお年寄りまでお召し上がりいただけますよ(^^♪
常温で長期保存できるので、非常食として常備しておくといつも安心です。
三瓶山(標高1126m)の天然水もセットにしました!
秋の台風シーズンを迎える前に、おうちの防災準備を見直してみませんか(^^)/ -
2023年09月01日(金)15時54分
申込締切間近!アスパラガス(約1kg)
\申込は9月10日まで!9月中旬まで発送可能 /
14名の大田市のアスパラ生産者が島根県版GAP『美味しまね認証』を取得しました!
生産農家の皆さんが、口にされる方を大切に思い、「安心・安全」に特にこだわりを持って栽培しています。
大田市のアスパラガスは塩ゆでだけでも甘みがあります。
焼いても良し、茹でても良しと万能選手なアスパラガス。
肉巻きにベーコン炒め、串揚げやパスタなど様々なお料理にお使いいただけます。
鮮やかな黄緑色が食卓やお弁当に彩りを添えてくれますよ。
大田市が誇るホクホク!シャキシャキ!アスパラガスをぜひお試しください!(^O^) -
2023年08月31日(木)11時49分
十五夜のお月見団子に*三瓶のもち米粉(ヤシロモチ100%)400g×6袋
\ おいしいお月見団子を作りたい方必見! /
減農薬減化学肥料で育てた特別栽培米「ヤシロモチ」を100%原料とした『三瓶のもち米粉』
もちもちとしたお団子ができると好評のもち米粉なんです。
その理由は粘り強く、伸びのよいヤシロモチだからこそ◎
お月見団子やお盆団子など季節の大切な行事に大活躍!
和菓子はもちろん、普段の粉もの料理にひとさじ足して、もっちり食感を味わうのもおすすめです♪
お客様ひとりひとりの暮らしに寄り添い、「田舎から届くふるさとの食」として親しんでいただけるよう心を込めてお届けします。
秋の実りに感謝をこめて、お月見団子を作りませんか。 -
2023年08月30日(水)11時51分
簡単ハンドメイド!宮大工のカンナ屑リースキット
\ 木の持つ手触りや香りを感じてみませんか /
社寺建築で使われた木材のカンナ屑で作るリースキット。
捨てられてしまうカンナ屑を最後まで余すことなく使い切る・・・そんなアップサイクル事業の取り組みの一環としてカンナ屑リースは誕生しました。
宮大工の薄く削るカンナ屑の触り心地や木の香りを感じながら、新しい形に生まれかわる楽しさをぜひ体感してみてください。
パーツのカンナリボンやドライフラワーをデコレーションして思い思いの形に作り上げてくださいませ(^^♪
大人の工作時間として、お子様とご一緒に親子で木育をお楽しみください♪ -
2023年08月29日(火)14時41分
一口でパクっと食べやすい*焼き菓子セット
\ 世界遺産石見銀山の町からおいしいお菓子をお届けします /
《お麩のサクサクッ!ラスク 焼麩菓子う・ふ・ふ》
日本古来の食材であるお麩で作る、どこか懐かしい味のする焼麩菓子う・ふ・ふ。
麩の素朴な味を生かせるように、味付けは3種類。
・生姜味
・きなこ味
・黒糖味
《銀山チーゲル》
純ココアとたっぷり溶かしバターの生地に、スライスアーモンドがたっぷり…。
食べた方からお問い合わせをいただくほどの人気一品!
ご注文をいただいてから一枚一枚丁寧に焼き上げます。 -
2023年08月28日(月)11時25分
「旨みたっぷり」のどぐろ一夜干し(3尾)
\ 高級魚『のどぐろ』をご堪能ください! /
脂ののりが良く、白身のトロと言われるほど大変美味しいのどぐろを新鮮なうちに一枚一枚丁寧に開き、一夜干にしました!
一夜干しにすることでのどぐろの旨みが凝縮され、ほかの味付けはいりません。
しっとりとした白身は繊細な舌触りでほろほろとほどけ、脂の旨みと甘みがお口に広がりますよ。
やや小さめに感じるかもしれませんが、食べきるにはちょうど良いサイズなのも◎
ごはんのおかずにもお酒の肴にもぴったり。
旨みたっぷりののどぐろ一夜干をぜひご家庭でお楽しみください! -
2023年08月25日(金)14時54分
熟成でうま味が凝縮!銀山赤どり精肉定期便(1羽分×5回お届け)
\ 人気の地どり精肉 5ヶ月間の定期便! /
おいしい地どりを定期的に送ってほしい!そんな方におススメの5ヶ月間の定期便です!
大江高山のふもとの大自然の中で発酵飼料を与えてのびのびと育てた銀山赤どり(地鶏)の精肉を、たっぷり1羽分×5回お送りします!
銀山赤どりは甘みがありながらも、鶏肉独特の匂い、クセのないお肉になっております。
柔らかくジューシー、コクのある味わいをお楽しみください。
鶏肉好きな方はもちろんのこと、苦手な方にも召し上がってみてください。
鍋物、唐揚げ、焼き鳥、すき焼きなどさまざまなレシピに重宝すること間違いなし♪
冷凍庫のストックに、ぜひいかがでしょうか(^^)/ -
2023年08月24日(木)15時38分
至極のCHILL*王道スフレチーズケーキ
子どもから大人まで楽しめる天然バニラを使用した手作りチーズケーキ(ハーフサイズ)です!
BonBonVoyageのパティシエ自ら厳選したインドネシア産天然バニラを使用し、濃厚なクリームチーズにレモンの酸味がアクセントになっています。
ホワイトチョコの風味も合わさり、王道のスフレチーズケーキとなっています。
天然バニラを使用した王道のチーズケーキは実は日本でも珍しい一品です。
濃厚で食べられたら忘れることのできない天然バニラスフレチーズケーキを是非ご堪能ください(^^)/ -
2023年08月23日(水)17時00分
原木椎茸の旨みが詰まったお手軽だしパック「志学のおだし」
\ いつものお料理がワンランクアップ! /
『志学のおだし』に使われている三瓶町産原木椎茸は、うま味以外にもコクや複雑味といった要素が多く、奥行きや厚みのある味わいが特長です。
原木栽培の椎茸に、本枯れ鰹節・利尻昆布・枯れ鯖節を加え、さらに鰹節を上回るほどの旨味で上品なだしが取れるあご削り節をプラス。
より奥深く、味わいのある万能和風だしに仕上げました。
『基本のだしの取り方』(※料理によって異なります)
水4カップ(800㎖)につき、だしパック1袋を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして1~2分間煮出し、だしパックを取り出してくださいね。
下味が調えてありますので、手軽に美味しく仕上がります。
和食のみならず、いろいろな料理にご利用ください♪ -
2023年08月22日(火)10時51分
ひんやりスイーツ♡和風アイス大福 8個(4種類×2個)
\ ひんやり和スイーツで納涼しませんか /
ムースケーキをやわらかい求肥で包んだ和風あいす大福『ふ和っと』
ふわっとしたムースのくちどけにとろ~りソースが合わさっておいしさを引き立てます。
お味のラインナップは4種類
・バニラ&いちご:バニラムースの中に苺のソース
・抹茶&あずき:抹茶ムースの中に粒あんと生クリーム
・マンゴー&オレンジ :マンゴームースの中にオレンジのゼリー
・Wチョコレート:チョコムースの中に生チョコ入り
冷凍のままで「あいす大福」として。
解凍して「大福風ケーキ」として。
それぞれの食感をお楽しみください。 -
2023年08月21日(月)15時27分
スタミナ抜群!竹田屋本舗の鉄板ホルモン
\ 焼肉屋さんの鉄板ホルモンでスタミナつけて残暑を乗り切ろう! /
昔ながらの焼肉屋さんの自家製みそだれを使った鉄板ホルモン3人前!
ホルモンを野菜と一緒に自家製だれで煮込んでお召し上がりください。
甘辛~いみそだれはホルモンとの相性抜群♪
ビールや白飯が進むこと間違いなし。
自家製みそだれは焼肉のタレはもちろん鍋のダシとしても◎
味噌のコクと旨みにニンニクや醤油の香りが食欲をそそりますよ!
暑さで食欲が減ってくる時こそ、ホルモン食べてスタミナをつけていきましょう(^^)/ -
2023年08月18日(金)17時15分
【先行予約 新米】三瓶れんげ米コシヒカリ10kg
《新米ができ次第、発送する予約注文分です》
れんげ米とは、れんげ農法という昔ながらの栽培方法で育てられたお米のこと。
れんげ草が空気中から取り込む窒素分と堆肥のみを元肥とし、化学肥料を全く使用しないで育てています。
化学合成農薬の使用も当地域の標準使用量の半分以下に抑えました。
農薬や化学肥料の使用が抑えられているため、おいしさと安全性の両方を求める方におススメのお米ですよ!
山間の暴れん坊イノシシとも共生しながら、環境保全型農業を進める小さな小さな集落営農組織が誠心誠意栽培し、自信と責任をもってお届けいたします。 -
2023年08月17日(木)14時59分
予約受付中!紫菊芋 5kg
《2023年10月末~2024年2月末に発送する季節限定品です》
「イヌリン」という水溶性食物繊維を豊富に含んでいます。
イヌリンには血糖値に上昇を穏やかにするとされており、健康を維持する方に注目されている食材です。
鮮度保持の為土つきの発送になります。
そんな菊芋は、どんな食べ方もできます。
生産者さん好みの食べ方は、特に素揚げがおすすめとのこと。
生のままサラダや和え物、炒め物など作ってみてください。
今注目の食材「紫菊芋」をぜひご賞味ください。 -
2023年08月09日(水)11時30分
【季節限定】アスパラガス 約1kg
\ レシピは無限大! /
「安心・安全」にこだわりを持って栽培している大田市のアスパラガス。
14名の大田市のアスパラ生産者が島根県版GAP『美味しまね認証』を取得しました!
初夏から夏にかけて最盛期を迎えて、味わいが増してます。
アスパラギンは栄養価がとても高く、カロテンやビタミンを豊富に含んでいる野菜。
特にアスパラギン酸には疲労回復や美肌効果が期待できるといわれています。
夏の疲れた体やお肌の回復を助けてくれる、強い味方です。
焼いても良し、茹でても良しと、さまざまな食べ方でぜひお試しください!(^O^)
熱を通すとホクホクした食感と自然な甘みが堪能できますよ。 -
2023年08月08日(火)13時06分
A5ランク 島根和牛すき焼き用 500g
\ 特別な日の食卓はもちろん、贈り物にもおすすめです /
「しまね和牛」は島根県で育った去勢・未経産の黒毛和牛の総称です。
ゆったりとした時間が流れる三瓶山の土地で穏やかに育ったお肉には見事なサシが入っています。
舌の上でとろける味わいに和牛のコクがしっかりと感じられます。
濃厚なのに軽やかな脂はすき焼きの濃い目の味付けと相性が良く、噛みしめるたびにお肉の甘さと旨みを堪能できちゃいます。
家族の食卓に、仲間と集うすき焼きに至福の味を堪能ください。 -
2023年08月04日(金)13時54分
ひんやり和スイーツ*冷凍生クリーム大福(12個入り)
\ 大福×生クリームの上品な味わいの虜に… /
さつだやの生クリーム大福は原材料にこだわりがつまっています。
大福生地には県内産のもち粉を使用し、驚くほどやわらかく、なめらかな食感に。
粒あんは北海道産の小豆を丁寧に仕上げ、生クリームは無添加で上質なものをチョイス。
想像よりもあっさりしたお味で、女性はもちろんですが、男性のファンが多い逸品です。
普段生クリームが苦手な方にも「さつだやさんのは食べれる」という声も。
冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。
夏のひんやりスイーツにいかがでしょうか。
さつだやの生クリーム大福をご賞味くださいませ。 -
2023年08月03日(木)10時53分
老舗味噌・醤油屋さんの米こうじ2.8kgセット
\ おうちで『麹』ライフしてみませんか /
日本の伝統的な発酵食品である『麹』。
麹に含まれる酵素が身体の調子を整えるのに役立ちます。
大正13年創業の老舗味噌・醤油屋が糀作りに四日間かけた、老糀(ひねこうじ)。
プロテアーゼ(アミノ酸を作る)力価が強いタイプなので、お肉やお魚を柔らかくしてくれます。
甘酒やお味噌、漬物づくりに。
塩麹や醤油麹に仕込んでお料理の調味料にも。
毎日の食卓に『麹』を取り入れてみてはいかがでしょうか。 -
2023年08月02日(水)14時06分
原醤油の一番人気!うまくち醤油4本セット
\ 原醤油から新たなお醤油が新登場! /
原醤油で一番人気のうまくち醤油。
通常のお醤油よりも甘めで、口当たりが良く、マイルドな味わいが特徴。
九州地方の甘めなお醤油が好きな方に一押しの一品です。
通常の濃口醤油に比べ塩分も13%に抑えている為、塩分を気にされている方にもおすすめです。
煮物用、かけ醤油として。
お刺身や卵かけご飯などにも。
大田市の風土を感じる、老舗醤油屋のお醤油をぜひお試しください。 -
2023年08月01日(火)15時39分
島根県沖!大ぶり「のどぐろ一夜干」定期便(6回お届け)
\ 約2ヶ月毎に合計6回お届けいたします。 /
一回だけでなく何度も大きくて脂たっぷりの「のどぐろ」を食べてみたい!という声にお答えして定期便が登場!
一人一尾で召し上がるにはちょっと大きいくらいの大きさかもしれません。
しかししっかり”のどぐろ”が堪能できる食べ応えのあるサイズです。
もちろん魚は地元島根県沖産、深層海水の天日塩だけで仕上げた100%無添加仕上げ。
貴重なのどぐろの旨さをしっかり引き出しています。
のどぐろの持つ脂のコクや甘みを存分に味わい尽くしてください。 -
2023年07月31日(月)15時36分
湯煎で時短!のどぐろ和風アクアパッツア(一尾)
\ 湯煎するだけでアッとゆう間にメインディッシュが完成! /
脂ののったのどぐろを一尾丸ごとこんがりと焼き、和風仕立てのアクアパッツアに仕上げました。
高級魚とされるのどぐろは「白身のトロ」とも呼ばれています。
脂がのった白身は柔らかく、濃厚な味わいが特徴です。
忙しい日や夕飯のメニューが決まらないときに。
ちょっと豪華な食卓に。
冷凍でお届けするので、ご家庭でいつでもお手軽に調理してお楽しみいただけます。 -
2023年07月27日(木)13時04分
知る人ぞ知る高級魚 大ぶり甘鯛一夜干し 2尾
\ 薄紅色が美しい大ぶり甘鯛をご堪能ください! /
脂質に富むプランクトン・えび、タンパク源のイカ類の豊富な石見の海で育った甘鯛には脂質と旨みがしっかりあります。
「一日漁」で獲れた鮮度のよい、大きな甘鯛の上品でまったりとした旨味を楽しめます。
一夜干しにすると余分な水分が抜け、甘鯛の身が持つ甘さがより一層引き立ちます。
素焼き、唐揚げ、タジン鍋などでお召し上がりください。
甘鯛の上品な甘さと旨味を存分にお楽しみください。 -
2023年07月26日(水)11時44分
【定期便】のどぐろ一夜干 4尾×3回お届け
\ 大人気!のどぐろを何度も楽しめる定期便です /
大人数で食べるのにぴったりなように、普通サイズののどぐろを4尾お届けします!
のどぐろは白身のトロといわれるほど脂がのっており、加熱しても白身が柔らかいのが特徴のお魚です。
一夜干しにすることで濃厚な脂と味わいがありながらも、口の中でほどける柔らかさと旨みが引き立ちます。
3回定期便でお届けしますので、のどぐろのおいしさをご賞味いただけます。
しっとり柔らかな白身からじんわりと溢れる脂は上質な味わい。
ホクホクとした旨みたっぷりなのどぐろ一夜干しをお楽しみください。 -
2023年07月25日(火)13時47分
おいしくグルテンフリー*米粉カヌレ 10個[プレーン・ショコラ]
\ 保存料・着色料無添加、グルテンフリーカヌレ! /
シンプルな素材で作るからこそ、ひとつひとつの素材にこだわりました。
*国立公園三瓶山の湧き水で育てたコシヒカリ100%の米粉
*三瓶山の雄大な自然で育った乳牛の生乳
*田中ファームの平飼いたまご
*北海道産のバターとてんさいとう
自然の素材を使い、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
小麦アレルギーの方、小さなお子さまも安心してお召し上がりいただけます。
自分へのご褒美に、日々のおやつに、季節のご挨拶やご贈答にも。
自然と身体に優しい、地産の美味しい食材を使った米粉カヌレをお楽しみください。 -
2023年07月24日(月)10時53分
もっちりつやつや粒立ち「つや姫」5㎏
\ 氷感熟成し、いちだんと美味しい「つや姫」になりました! /
「つや姫」の特徴は、その「美味しさ」と「食べやすさ」。
艶があり、のどごしの良さと後からくる甘み、サラッとした食感が好評の品種で、冷めてもおいしく白いごはんが好きな方におススメのお米です。
さらに氷感庫で熟成することで玄米が熟成され、お米を美味しいと感じる『甘味』『粘り』『弾力性』が増し、いちだんと美味しい『氷感熟成つや姫』に生まれ変わります。
冷めても旨い『石見銀山氷感つや姫』をぜひご賞味ください(^^)/ -
2023年07月21日(金)13時24分
骨なしだから安心・安全*のどぐろ切り身3袋
\ のどぐろの骨を取っておきました! /
白身のトロと呼ばれる日本海が誇る海の幸「のどぐろ」。
濃厚な脂としっとりとした白身の強い旨味が魅力の高級魚です。
骨なし切り身にしてあるのですぐにお料理に使え、時短で手間いらず。
魚の骨がないので、お子様やご年配の方はもちろん骨が苦手な方でも安心してお召し上がりいただけます(^^♪
無塩なので天ぷらやフライ、炊き込みご飯など様々なお料理でお使いください。
獲れたて新鮮なのどぐろを手軽にお楽しみください。 -
2023年07月20日(木)12時05分
農薬化学肥料不使用*ノンフライドライビーツ30g×5袋
\ 添加物・保存料不使用ノンフライ! /
朝採りビーツを食品乾燥機にて低温で丁寧に乾燥させました。
添加物・保存料不使用でノンフライなので安心してお召し上がり頂けます。
水で戻してサラダにしたり、そのまま煮込み料理やスープ・カレーライスなどに加えても。
軽く揚げてチップスにしたりと、生とは違う食感をお楽しみいただけます。
ビーツは独特の甘みがあり「食べる輸血」「奇跡の野菜」と言われる程、鉄分・ビタミンを豊富に含む健康野菜として注目を浴びるスーパーフード。
Kyoudai Farmでは農薬化学肥料不使用かつ露地栽培で育てています。
栄養豊富で安心安全なビーツチップスをぜひご賞味ください。 -
2023年07月19日(水)11時47分
三瓶生まれ・三瓶育ち*さんべサーモンのスモーク
\ 三瓶山の恵みが育んだ絶品スモークサーモン /
大山沖国立公園三瓶山の壮大な自然の恵みと湧き水で大切に育まれたサーモントラウト(ニジマス)は、臭みがなく、歯ごたえと脂乗りが絶妙。。。
大田市沖の海水を炊き上げた藻塩で味付けし、ほどよい塩気と桜ウッドの深い香りをまとったスモークサーモンに仕上げました。
しっとりなめらかな食感と濃厚な旨みが引き立つサーモンは様々なお料理でお使いいただけます。
サンドイッチ、ベトナム風生春巻き、クリームソース・サワークリーム・クリームチーズとともにクレープやガレットに。
普段の料理からパーティーメニュー、お酒のおつまみに。
本格派スモークサーモンで三瓶サーモンの魅力を堪能してみませんか。 -
2023年07月18日(火)16時11分
若林酒造「開春」定番品10種 定期便
\ 日本酒の飲み比べはいかがでしょうか /
大田市温泉津町に小さな造り酒屋「若林酒造」。
辛口の日本酒をはじめ、「生もと」や木桶仕込みの日本酒を醸しています。
しっかりと仕込まれた若林酒造自慢の日本酒を2ヶ月に1回 計5回お届けします。
少しずつお酒が飲みたい方やお酒の保存に困っている方におススメです。
個性豊かな「開春」のお酒を楽しみませんか(^^)/
《1回目》
・純米超辛口(720ml)1本
・西田 生もと純米(720ml)1本
《2回目》
・特別純米(720ml)1本
・開春 石のかんばせ(720ml)1本
《3回目》
・純米 備前雄町山口(720ml)1本
・生もと純米吟醸(720ml)1本
《4回目》
・純米 生もと山口熟成酒(720ml)1本
・生もと純米大吟醸(720ml)1本
《5回目》
・生もと純米木桶仕込み 寛文の雫(720ml)1本
・生もと純米大吟醸斗瓶囲い「慶びの竜」(720ml)1本
※未成年の飲酒は法律で禁止されています -
2023年07月14日(金)12時02分
鶏肉好きの方に*熟成・香草焼き(半羽×1本)
\ ジューシーな鶏肉と香草の香りが食欲をそそります /
熟成した銀山赤どりを低温調理しガーリック、香草、胡椒などで焼き上げた本品は、鶏肉本来の旨みや味わいを香草の香りがより引き立ててくれます。
調理済みなので、温めるだけで一品が完成。
お祝いの席やおもてなし料理にもおすすめで、食卓を豪華に彩ります。
かみしめる度に旨みとコクを味わえる、熟成・香草焼きをご賞味ください!
-銀山赤どりとは-
銀山赤どりのお肉は甘みがあり、匂いもなく、くせが無いのが特長。
ササダ直販の鶏はブロイラー種の約3倍の日数をかけて生育することで、ジビエのように肉が引き締まり、お肉本来の味が際立ちます。
さらに熟成(ウェットエイジング)を行うことで時間経過とともにお肉のうま味が増し、柔らかく仕上げています。 -
2023年07月13日(木)14時06分
「旨みたっぷり」のどぐろ一夜干し(3尾)
\ 日本海の赤い至宝「のどぐろ」あります! /
日本海で獲れるのどぐろは脂ののりが良く、白身のトロと言われるほど。
大変美味しいのどぐろを新鮮なうちに一枚一枚丁寧に開き、一夜干にしました!
しっとりと柔らかな上質の白身からにじみ出るホクホクとした旨みは、一度食べると忘れられません。
自慢ののどぐろ一夜干をぜひご家庭でお楽しみください! -
2023年07月12日(水)15時06分
お中元や贈り物に*スト蒲鉾と鯛せんべいセット
\ ふるさと大田の味をギフトにいかがでしょうか /
水産庁長官賞を受賞した大田市名産スト蒲鉾と鯛せんべいのW受賞セットです。
明治30年創業の上野屋蒲鉾は、地元大田市和江漁港で水揚げされた新鮮な地魚を使ってかまぼこを作り続けてきました。
自慢のストローかまぼこは地元大田市のみならず、全国各地の皆さまから愛され続けています。
すべてのかまぼこに天然のレンコ鯛のすり身を加えています。
薫り高いレンコ鯛の風味と旨味をお楽しみください。
そして、鯛せんべいは天然レンコ鯛と島根県産米粉で作った、体に優しいノンフライせんべいです。
化学調味料、香料、酸化防止剤などを使用せず、グルテンフリー(小麦粉不使用)なのが特長。
タンパク質の豊富に取れ、優しい味付けですのでお子様からご年配の方まで幅広く召し上がっていただけます。
健康で元気に過ごしてほしい方への贈り物にもおすすめのセットです。
~スト蒲鉾&かまべいセット~はいかがでしょうか。 -
2023年07月11日(火)14時13分
少し贅沢なバスタイム…フラワーバスソルト~Floral Spa~2個セット
\ 大切な方へのギフトとしてもおすすめです /
生花を-60℃で凍らせ真空乾燥させた『アイスフラワー』とバスソルト、入浴剤をメッシュの巾着袋に入れたバスソルトです。
そのまま湯舟につけ優しくほぐしたり、お湯の中で振っていただくと優しい香りが広がります。
バスタイムを楽しんだ後も、ドライフラワーとしてお楽しみいただけます♪
巾着のまま乾燥させるとドライフラワーに。ぜひお試しください。
お花の香りに包まれて優雅なバスタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか(^^)/
【ご注意】
冷暗所に保管
※商品写真はイメージ画像です。
1つ1つ手作りのため、お花の種類や色はおまかせになります。
配送日の指定はできません。 -
2023年07月10日(月)11時46分
温めるだけで簡単「あなごめし」1人前×4袋
\ 電子レンジで温めるだけであなごめしが楽しめます! /
地元大田市で獲れた新鮮なあなごを特製のタレに漬け込み、大田市産こしひかりを使いふっくらと炊きあげました。
実はあなごの水揚げ量日本一を誇る島根県。
大きさは40~65cmと大型で、脂乗りが良く身がぷりぷりとしているのが特徴です。
美味しいあなごを贅沢にあなごめしに仕上げました。
ごはんを炊くのがめんどくさい日や簡単にすませたいときに。
冷凍庫にあればすぐに美味しいあなごめしをご堪能いただけます。
ふっくらもちもちの「あなごめし」をぜひご賞味ください。 -
2023年07月07日(金)11時07分
今年の土用の丑の日は「穴子の蒲焼」で!
\ 鰻じゃなくて穴子の蒲焼はいかがですか /
島根県産の真穴子に再仕込み醤油を使った贅沢なタレで焼き上げた「穴子の蒲焼」。
創業昭和25年の干物屋「岡富商店」の技術とこだわりが詰まった一品です。
甘さを控えているので、そのままお酒のお供に。
熱々ご飯の上に乗せて付属のタレを掛ければ、簡単に絶品穴子丼に。
穴子は脂がくどくなくあっさりめなので、ウナギの脂が苦手な方におすすめです。
今年の夏はウナギに負けないほどおいしい穴子の蒲焼はいかがでしょうか(^^)/ -
2023年07月04日(火)11時46分
島根県が誇る名産品 エテかれいの干物(6~8枚)
\ 鮮度抜群なカレイを一夜干しに仕上げました /
島根の干物といえばカレイの干物。
エテかれいの一夜干しを塩だけの100%無添加で仕上げました!
白身なのに脂もあり、ふっくらとした身をもつエテカレイは旨みがしっかりとあり、淡白でありながらも味わい深いのが特徴です。
一夜干しにすることで、余分な水分が抜けより一層旨みが凝縮します。
お酒の肴にも夕食のおかずや朝食にもぴったりの食べやすいサイズ。
それでも食べごたえ十分なのが魅力です。
美味しい魚にうるさい地元大田市でも一番人気のカレイの一夜干し、ぜひ一度ご賞味ください。 -
2023年07月03日(月)11時16分
店主の醤油造りへの想いが伝わる、醤油セット
\ 醤油でお料理の味が決まります! /
原醤油のお醤油は味が優しく、まろやかなのが特徴です。
おすすめのこいくち醤油、うまくち醤油にさしみ醤油はお刺身につけたり、煮物などのお料理になんでもお使いいただけます。
そして、ご飯や野菜スティックに相性抜群の『金山寺味噌』。
青唐辛子を醤油と米麹でつけて発酵させた『青唐醤』をセットにしました。
『青唐醤』は辛いもの好きにはたまらない一品。
マヨネーズと合えてソースにしても良し、ラーメンの薬味や冷奴に乗せても◎
・うまくち醤油(1L)×1本
・こいくち醤油竹(1L)×2本
・さしみ醤油(150ml)×1本
・青唐醤(50g)×1個
・金山寺もろみ(230g)×1個
ふるさと”おおだ”の味をお楽しみください! -
2023年06月30日(金)15時30分
幻の酒米を醸した3種の純米酒飲み比べセット
\ 3種それぞれに個性が光る日本酒です /
一度は姿を消した幻の酒米「改良八反流」を醸した日本酒。
酒米はすべて同じですが、精米歩合や酵母を変えることで三者三様の個性が光る逸品に仕上がっています。
3種類にどのような味わいの変化があるか、飲み比べてみてください。
あなた好みの飲み方やシーンが見つかるかもしれません。
・石見銀山 純米吟醸「改良八反流」720ml×1本
・石見銀山 特別純米720ml×1本
・純米吟醸 理可720ml×1本
「冷酒」「常温」「熱燗」などお好みの温度でお楽しみください。
自分好みの日本酒を見つけてみませんか(^^)/ -
2023年06月29日(木)13時55分
新鮮なたまごを使ったたまご製品をお届けします!
\ 旭養鶏舎の人気製品詰め合わせセット /
島根県発全国ブランド「ネッカエッグ」使用しています。
農場で産まれたたまご(ネッカエッグ)を農場内の自社工場で加工することで、高鮮度なたまごの加工品が出来上がります。
特にたまご、牛乳、砂糖のみを使用したプリンがイチオシです!
*プリン×4個
*茶碗蒸し×3個
*タルタルソース×1本
*味付けたまご(3個入)×1パック
*厚焼きたまご×1パック
*玉子とうふ(3個入)×1パック
たまごが高騰中の今、玉子製品は家計の味方。
お中元や贈り物に贈られると喜ばれる一品です。
たまご屋さんがつくった鶏卵加工品をご賞味ください。 -
2023年06月28日(水)11時43分
里山の花々からミツバチたちが集めた、純粋はちみつ
\ 2023年5月から6月に採れた風味豊かな純粋蜂蜜です! /
大田市という自然豊かな環境に恵まれた土地に咲く花々からミツバチたちが一生懸命に集めた純粋はちみつです。
ミツバチたちが集めたお花本来の香りや風味が楽しめます。
ハニーバタートーストやヨーグルトに。
ハニーレモンソーダやジンジャエールにして爽やかに涼しく。
寒くなる季節にはホットミルクに合わせて、はちみつの甘さと香りにほっこり…。
お砂糖の代わりにお料理にもお使いいただけます。
天然蜂蜜をぜひご賞味ください。
【ご注意】
直射日光を避け常温で保存。
蜂蜜の特性上、一才未満の乳児には与えないで下さい。 -
2023年06月27日(火)11時50分
こだわりのさんべの地アイス(6個入り)
\ みんな大好きアイスクリーム! /
搾りたて生乳を低温殺菌したミルクと大田市の海と山の幸をふんだんに使って丁寧に仕上げました。
6フレーバーをご紹介します!
《イチゴ》
三瓶山のある大田市産のいちごを100%使用。いちごそのままの香りと味を味わえます。
《甘糀(あまこうじ)》
三瓶産こしひかりで仕込んだ甘酒の自然の甘みと生乳の優しいコラボ。ノンアルコールなので、小さなお子さまや妊娠中の方もお召し上がりいただけます。
《カフェオレ》
邑南町「めがね珈琲」のフレンチローストを細挽きにして一緒に練りこんだ、つぶつぶカフェオレアイス。
《藻塩》
大田市の海水から丁寧に炊き上げた藻塩のうま味。しょっぱ甘い絶妙な風味は甘いものが苦手な方にもオススメです。
《フレッシュミルク》
新鮮な三瓶の生乳の美味しさを生かした、一番人気の定番味アイス。
《高原茶》
古くから「三瓶高原茶」として親しまれてきた野草「カワラケツメイ」の風味と香り豊かな野草茶ミルクティーアイス。カフェインレスでクセがなくすっきりで小さなお子さまにも◎ -
2023年06月26日(月)16時35分
食べてほしい!【熟成】銀山赤どり精肉(まるごと2羽分)
\地鶏「銀山赤どり」をたっぷり2羽分お送りします!/
大田市自慢の地鶏「銀山赤どり」。
飼育方法にこだわった鶏肉は、甘みがあり、匂いもなく、くせの無いお肉です。
引き締まった肉質は噛むほどにお肉が持つ本来の味が際立ちます。
塩コショウだけでも十分に旨みを実感していただけます。
定番の唐揚げはもちろん、焼き鳥や鍋物にもお使いいただけます。
記念日や特別な日の食卓にも◎
食べた人を笑顔にさせる、銀山赤どりをぜひご賞味ください。 -
2023年06月22日(木)11時37分
湯煎するだけ本格イタリアン!和風アクアパッツァ(2尾)
\忙しいときに、心強い味方!/
脂ののったのどぐろを一尾丸ごと使用し、トマト、アサリと一緒に煮込み、和風仕立てのアクアパッツァが完成しました!
冷凍のまま湯煎するだけで簡単本格イタリアンが完成。
いつもの食卓の一品に加えるのもよし。
特別な日の食卓にもよし。
のどぐろと具材たちが華やかな色どりを添えてくれます。
のどぐろの旨味と脂乗りをたっぷりと満喫してみませんか(^^)/ -
2023年06月20日(火)12時00分
独特な旨味がたまらない…甘鯛の一夜干し 5枚セット
\割烹料理で使われる高級魚を贅沢に味わいませんか/
関西では「グジ」と呼ばれ、高級和食食材として高級料亭などで重宝される甘鯛。
きれいな桜色でお祝いの席を華やかに彩ってくれます。
身がフワッとして上品な甘みがある甘鯛をあえて一夜干しに。
干物にすると余分な水分が抜け、独特の風味とともに旨味が凝縮し味わい深さが増します。
岡富商店こだわりの低温熟成製法により魚の芯まで優しい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながすします。
調理方法はフライパンやグリルで焼くだけ。
焼くだけなのでおかずの一品としてはもちろんおつまみにも。
これからの季節だとBBQでふるまうのもおすすめです。
なかなか食べる機会が少ない甘鯛を一夜干しで味わってみませんか(^^)/ -
2023年06月19日(月)11時41分
食べる手が止まらない!ラスク詰め合わせセット(シュガー・ガーリック・シナモン)
\かる~い!サクサク手作りラスクです/
はとぽっぽが作るラスクにはこだわり詰まっています。
ラスク用にフランスパンを一本一本手作り。
スライスするフランスパンの厚さにもサクサク感を出すための工夫がされているそう。
そしてチャック付きなのもうれしいポイント!
いつでも好きな時に食べることができますね。
シュガーラスク:人気No1!やさしい甘さで幅広く親しまれている味。
ガーリックラスク:ガーリックの香ばしさと少しピリッとした味がおつまみとしても人気。
シナモンラスク:シナモンの甘くスパイシーな香りがティータイムにぴったり!
おやつはもちろん、おつまみにも◎
幸せなひと時に、サクサクに焼き上げたラスクをどうぞお楽しみください(❁´◡`❁) -
2023年06月16日(金)14時52分
肉感たっぷり!島根和牛カレー8個入り
\ごろっと島根和牛が入っている肉感たっぷりのビーフカレー/
深いコクとスパイスのきいた香り高いカレーに、神話の国島根県で育った「しまね和牛」をごろっと食べごたえのある大きさでたっぷり詰め込みました!
お肉は大きさはありながらもホロっと崩れる柔らかさ。
噛むごとにお肉の味と旨味が広がっていきます。
ルーはスパイスが香りつつも辛すぎないので、辛いのが苦手な方も食べやすい。
しまね和牛とルーの相性ばっちり!ペロッと食べられちゃいます。
普段の食品としても災害時の備蓄食料にも◎
レトルトだと常温保管ができるので重宝します。
温めるだけで手軽に島根和牛を楽しめる、島根和牛カレーをぜひともご賞味ください。 -
2023年06月15日(木)13時15分
暑い夏に食べた~いスイーツ!お茶屋さん特製かき氷
\雪のようなふんわり優しいかき氷/
カフェで人気のかき氷をお家でも食べたい!のお声に応えてできたテイクアウト・お取り寄せ用のかき氷。
お茶屋さん特製シロップがひんやりと染み渡ります。
《抹茶》
京都宇治産の碾茶(てんちゃ)を石臼で丁寧に挽いた茶道用の抹茶をぜいたくに使っています。
《イチゴ》
島根産のイチゴをたっぷり使いました。
《三瓶高原茶》
島根の野草茶。春光園きってのロングセラーの三瓶高原茶をお楽しみください。
《ほうじ茶》
煎りたてのほうじ茶のじんわり広がる深いコクと香ばしい味わいをぜひ楽しんでください。
《ブルーベリー》
島根県産のブルーベリーの甘酸っぱい風味がある、まろやかな味わいに仕上げました。 -
2023年06月14日(水)10時44分
地元で人気の金山寺味噌8個セット
\食べるおみそでご飯がすすみます!/
中木屋本店の発酵もろみ味噌は大田市のスーパーではお馴染み故郷の味。
小麦、大豆を発酵熟成させて、茄子、キュウリの食感を活かした金山寺味噌です。
そのまま冷ややっこやもろきゅうに。
マヨネーズと混ぜたり、みそ漬けにしても◎
「プレーン」と「唐辛子」の2種類をセットでお届けします!
▼石州もろみ
国産の小麦、大豆を発酵熟成させて、茄子、キュウリの食感を活かした金山寺味噌です。
ご飯のお供としてお召し上がりください。
▼唐辛子もろみ
発酵もろみに唐辛子を入れて、マイルドな辛さが特徴です。きゅうりなど野菜スティックにつけてお召し上がりください。ビールのお供に最適です。
珍しい唐辛子入りの唐辛子もろみは辛さ控えめでお豆腐との相性◎。
ぜひ”おおだ”の味をご賞味ください。