【お申込み後 蔵出し袋詰め】 蔵出し直送、究極の生みそ　～800g～無添加 麹味噌 味噌汁 天然醸造【1510649】

生酵素が醸す芳醇な香りと味噌本来の風味をご堪能下さい。
酒蔵の糀職人であった創業者の「良い糀が良い商品を作る」という思いを大切に、創業から70年余り「生糀」へこだわりは続き、さらに進化させ、そしてこれからも受け継がれます。
糀の形をそのまま残す究極の手作り製法にこだわっており、糀の形を残すことで発酵が最大限におこなわれ、豊かな旨味と芳醇な香りを生み出しています。出来たての生糀のみを使用し、生糀は酵素が非常に活発で、驚くほどに旨味を引き出して熟成を続けます。
さらに、無添加、無着色、保存料、発酵止めも不使用のため、糀の酵素も活発に生きており食材の旨味を引き出し、お子様でも安心して食べさせることが出来る商品です。
青森県産一等大粒大豆、会津産米、讃岐の自然塩仕込みを使用。

■生産者の声
国産大豆、生糀、自然塩を絶妙なバランスで配合し天然醸造させた純米糀味噌。
生糀を贅沢に配合し、毎日蔵出しにて量り売りしていますので、酵素の働きが非常に活発で味噌の旨味と香りを存分にご堪能いただけます。

■お礼品の内容について
・蔵出し　生糀味噌[800g]
　　製造地:福島県矢吹町/加工地:福島県矢吹町
　　賞味期限:製造日から6か月


■原材料・成分
大豆、米糀、食塩

青森県産一等大粒大豆、会津産コシヒカリ、讃岐の自然塩仕込み



配送種別:通常
■提供事業者：やまさ味噌こうじ店

容量

※上記に記載

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