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G-08 【2kg】「野沢菜 本漬」 漬物屋さんが漬けた北信州の家庭の味 

寄附金額:8,000

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飯山をはじめとした北信州地域では晩秋から初冬にかけ、各家庭で自宅の畑などで栽培した野沢菜を大きな樽に一冬分、塩・しょうゆ・昆布・唐辛子・信州みそなどを加え大量に漬け込みます。この野沢菜漬は「本漬」と呼ばれ、スーパー等で販売されている浅漬けタイプの野沢菜漬と異なり、シンプルな塩味わいに乳酸菌発酵による程よい酸味が加わり、時間の経過により独特のうまみと味わいの変化をを醸します。また時間の経過により少しずつ色が緑色からべっこう色に変化していくのも特徴です。
飯山をはじめ北信州地域の多くの家庭で作られている家庭の味「野沢菜本漬」を味わってもらうため、飯山市の「漬物屋さん」であるみずほ食品が、ふるさと納税限定で漬けこみました。
この季節、この地域でしか味わえない「本物の味」をぜひ皆様のご家庭でお楽しみください。

(提供事業者:有限会社みずほ食品)

容量 配送
野沢菜本漬 約2kg(漬汁の重さは除く) お申し込み後1~2週間程度でお送りします。

長野県飯山市の寄附要項

一度の寄附につき、寄附金額に応じて返礼品が一つ選べます。
複数の返礼品を希望される場合は、お手数ですが複数回のお申し込みをお願いいたします。

PC関連返礼品につきまして

返礼品のうちマウスコンピューター製品につきましては、令和元年12月末に大変多くのお申し込みをいただき、現在多くの品切れが出てご迷惑をお掛けしており申し訳ございません。
再開・新規掲載可能なものから随時ご案内しますので、こちらのサイトでご確認いただきますようお願い致します。

【R2.1.23追加】
・【NEW】15.6型ノートPC「F5-celWHLAB-IIYAMA」 50台
・【NEW】15.6型ノートPC「F5-celWHLAB-A-IIYAMA」(office付属モデル) 50台
・17.3型ノートPC「m-Book W890BN-M2S2-IIYAMA」 20台
・デスクトップPC「Lm-iHS410E2N-S2-A-IIYAMA」(Office&モニターセット) 20台
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