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A-036 【無添加梅干し】塩だけで漬けた梅干し/南高梅

寄附金額:10,000

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原材料は『梅、塩』のみ。
和歌山県で5代続く梅農家の兄弟、梅ボーイズがこだわり抜いた究極の梅干しです。

【梅のこだわり】
木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら木を育てています。
中でも、樹齢20年~35年の梅の木から完熟して自然落下した南高梅を使用しています。

【塩へのこだわり】
ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。
落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。

【熟成へのこだわり】
ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを引き出します。

【製造者】
明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。



塩だけで漬けた梅干し
名称:梅干し
原材料名:梅、漬け原材料【食塩】
原料原産地名:和歌山県
内容量:1kg
塩分:18%
賞味期限:2年
保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。
製造者:株式会社うめひかり
和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1

容量 配送
1kg 入金確認後2週間以内に発送予定
返礼品は、事業者から寄付者へ直接発送となるため、住所、氏名及び電話番号を事業者に提供しますので、あらかじめご了承ください。

和歌山県みなべ町の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

  • A-036 【無添加梅干し】塩だけで漬けた梅干し/南高梅
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レビュー

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評価

総合評価:5.0
(全2件のレビュー)

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  • 評価

    いつも買っている梅干しをふるさと納税で見つけて嬉しくなりました。
    老舗農家さんならではの立派な梅。そして梅の味を生かした昔ながらの製法。
    こちらの梅干しを食べると「やっぱりこの味!」とほっとします
    ... 続きを読む

    2020年03月24日 長野県在住

  • 評価

    みなべ町でつくられた南高梅が大好きなので、こちらの返礼品を選びました。
    梅と塩だけで作られているということで、梅本来のおいしさが感じられます。
    そのまま食べても、お料理に使っても、ご飯と炊き込んで
    ... 続きを読む

    2020年03月15日 愛知県在住

寄附者からの応援メッセージ

2

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  • みなべの梅は最高です。

    2020年03月09日 21時37分 長野県在住

  • みなべの梅のファンです。

    2020年03月01日 22時06分 愛知県在住

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