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しらぬか産ししゃも【小メス40尾・小オス20尾】

寄附金額:10,000

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鮭をはじめ、凶漁が続いている漁業ですが、ししゃももここ3年小ぶりなものが目立ち、漁獲量も少なかったものですが、2019年のししゃも漁は史上最低の漁獲量となりました。
スタンダードな大きさ満たないものを今般お礼の品とさせていただきました。
小ぶりなししゃもですが、味に違いはありません。
むしろ、小ぶりの方が旨味がより凝縮しています。


一般に流通している「ししゃも」と呼ばれる魚の9割以上はキャペリン等の似た魚です。
本物のししゃもは世界でも北海道の太平洋沿岸にしか生息しない日本固有の貴重種です。
回遊魚のため北海道西部から東部海域に回遊し、十勝沖から徐々に脂が抜け、卵が熟すことから、白糠沖で獲れるししゃもは最も美味しいとされています。

漁期は10月末からの僅か1ヶ月。
ししゃもは産卵のために川に遡上することから河口で体を淡水に慣らします。
すると魚体は黒色化し見た目が悪くなります。
本町がお礼の品にしている大森水産では黒色化する前の早期に買付けを終了しています。
また、ししゃもを干す時間は長めです。
干す時間が長いと見た目はふっくら感がなく小さく見えます。
しかし、この乾燥の度合が旨味を凝縮し、創業50年の伝統の美味しさを作り出しています。
こんな『こだわり』抜いた大森水産製ししゃもをご堪能ください。

冷凍でお届けしますので、そのままフライパンかホットプレートで焦さないようにじっくり焼いてください。
すると、身がふっくらと膨れ上がってきます。
ホットプレートでは220℃くらいで6分くらいで焼きあがります。
ご家族、お友達などでホットプレートを囲んで、ししゃもパーティーも楽しいです。


※画像はイメージです。

事業者:(有)大森水産

容量 配送
●小メス40尾
●小オス20尾

賞味期限
60日間
※ご入金後、30営業日以内にお届けします。

北海道白糠町の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

白糠町からのご案内

【新型コロナウイルスについて】
■国では「食品そのものにより新型コロナウイルス感染症に感染したとされる報告はない」と公表しています。
■生産者は衛生管理基準に沿った製造を行っておりますのでご安心ください。
■ご心配な場合は納期の指定および納期の変更を承っておりますのでご利用ください。

【お礼の品のお届けについて】
配送期日は、あくまで目安です。
同日にお申込いただいた場合でも、発送の準備の状況により、別々に配送される場合がございます。

【寄附金受領証明書のダウンロードとワンストップ特例申請のオンライン手続きについて】
ご寄附者様のお手間を省くために効率化を図り、
2020年7月15日ご入金分から、
■寄附金受領証明書のダウンロード
■オンラインでのワンストップ特例申請手続き
が可能になりました。
お手続きの方法に関しましては、ご入金から最長2週間程度でご登録のメールアドレスにお送りいたします。

従来どおり、紙での申請書や証明書を希望される方への書類発送スケジュールは、下記のようになっております。
■ワンストップ特例制度を利用しない方(確定申告をする方)の寄附金受領証明書
 →ご寄附の翌年1月末に発送いたします。
■紙でのワンストップ特例申請をする方の寄附金受領証明書とワンストップ特例申請書
 →ご入金から1ヶ月程度で発送いたします。

ご自身でワンストップ特例申請書をお送りされたかたへも、本町からは一律にワンストップ特例申請書をお送りしていますので、その場合は本町からお送りしたものは破棄してください。
ワンストップ特例申請書は、予めご寄附者様の情報を印字してお送りしていますので、申請される場合は、内容の確認と(誤りがあればそこに訂正してください)、チェック箇所へのチェックの記入と、押印、マイナンバー関係の書類を添えて、同封の返信用封筒でお送りください。
ワンストップ特例申請書受付書は郵送での返送はおこなっていなく、申請時のメールアドレス宛にご連絡しています。
そこから同受付書をダウンロードすることができます。
メールアドレスのないかたは、郵送しますのでご連絡ください。

[送付先]
〒849-8790
佐賀北郵便局
私書箱第6号
白糠町役場ふるさと納税推進係宛
※本町の業務委託先です。
  • しらぬか産ししゃも【小メス40尾・小オス20尾】
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レビュー

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評価

総合評価:4.4
(全40件のレビュー)

レビューを表示する
  • 評価

    寄付の申し込み後すぐ届きました。炭火でじっくり焼いて食べましたが最高でした。メスが小さめ、オスが大きめなんですね。オスが味がしっかりして好みですがメスもカペリンほど卵は多くないですが、味が凝縮されてい ... 続きを読む

    2020年06月22日 神奈川県在住

  • 評価

    どうしてでしょう?
    とてもししゃもとは思えないものが送られてきました。
    普段食べているししゃもよりもずっと水分がすくなくて、干からびている感じでした。
    家族はめざしと思ったくらいです
    塩分も多
    ... 続きを読む

    2020年06月05日 長野県在住

  • 評価

    早速いただきました。小サイズの記載があるので、覚悟はしていましたが、予想以上に小さいシシャモでした。次回からは、数は少なくても、もう少し大きめのシシャモを返納品として頂けるような自治体を探そうと思いま ... 続きを読む

    2020年05月31日 神奈川県在住

  • 評価

    国産品はとても貴重で、なかなか食べられないと思い非常に期待して食べました。オスメスともに意外と歯ごたえが強く、これが国産品なのかな?と家族でかみしめました。けっこう、あごが鍛えられた気がします。骨も丈 ... 続きを読む

    2020年05月30日 東京都在住

  • 評価

    この度は素敵な返礼品を有難うございます。家族にもフトで送りましたが大好評でした。北海道白糠町の魚介類は他にも申し込みましたがとても新鮮で美味しくリピートしており、こちらの商品次回は自分用に申し込みたい ... 続きを読む

    2020年05月26日 東京都在住

寄附者からの応援メッセージ

8

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  • ししゃも漁ガンバレ!

    2020年04月04日 13時01分 神奈川県在住

  • 些少ですがお役に立てて頂ければ幸いです。

    2020年03月31日 21時32分 大阪府在住

  • 些少ですがお役に立てて頂ければ幸いです。

    2020年03月31日 21時31分 大阪府在住

  • 僅かですが、町の皆様にお役立てください。

    2020年03月28日 21時01分 千葉県在住

  • 頑張ってください。

    2020年03月28日 06時44分 山形県在住

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