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あなご料理専門店の~ふっくら肉厚~【特撰焼きあなご4尾】

寄附金額:23,000

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民宿青島の「焼きあなご」は、厳選して仕入れた天然あなご(主に瀬戸内海産)を、熟練の職人が注文後丁寧に焼き上げます。おいしさを長持ちさせるため、真空パック・小分け包装でお届けします。

【特撰シリーズの特徴】
民宿青島の【特撰サイズ】は、店内で提供している《上あなご重》でのみ使用する、脂の乗りや肉厚さ共に通常サイズとは一線を画した逸品です。


:★:━━━ 【あなご専門店 青島】(3)つの特徴 ━━━:★:
(1)【焼き方へのこだわり】
蒸気でふっくら焼ける特別仕様の焼き機使用!
ジュワ~っと蒸気を当てながら焼くという当店独自の工程により、あなごの美味しさを更に引き出します。

よく依頼される朝市やデパート物産展に当店が出店しない理由は、このこだわりの専用焼き機を現地に持ち込めないのが最大の理由!

(2)【自家製タレへのこだわり】
自家製タレには岡山県産の刺身しょうゆを特別ブレンド!
季節や湿度によってもタレの配合を変え、あなごの美味しさをより引き立てます。

店内でお召し上がりのお客様からも、タレがとても好みで美味しいと、ありがたいお褒めの言葉を頂いております♪

(3)【安心の品質保持のひと手間】
焼きあげ後には真空パック加工+熱殺菌も行っている為、安心の賞味期間7日!(添加物は一切使用していません)

更に、当店では1パックに1~2尾入りの小分け包装の為(特撰サイズの場合)、都度食べやすいと好評です♪


:★:━━━ 召し上がり方のご提案 ━━━:★:
(1)あなご丼
(2)ひつまぶし風
(あなごを細かく刻み、ご飯にタレと一緒に混ぜ込みます。お好みでゴマや刻み大葉を混ぜ込んでもOK。更に、お茶漬けにしたり(ワサビを添えると更にオススメ)、おにぎりにしても美味しくいただけます。
(3)あなごのお寿司(握り寿司、祭り寿司、棒寿司、手巻寿司など)


:★:━━━ メディア紹介実績 ━━━:★:
■テレビ朝日 【朝だ! 生です旅サラダ】
■産経新聞 味わい記  など

【注意書き】
※画像はイメージです。
※お申込が多いときや、漁模様により、お届けが遅れることがございますが、あらかじめご了承ください。
※7月初旬~10月初旬は出荷不可となります。予めご了承ください。
※賞味期間:冷蔵7日
※商品コード: 57350277

事業者:民宿 青島

容量 配送
特撰サイズ4尾入(タレ約60g×2ケ入)
[大きさ目安/無頭]
…[特撰]約50~60g/尾

岡山県瀬戸内市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など
  • あなご料理専門店の~ふっくら肉厚~【特撰焼きあなご4尾】
  • あなご料理専門店の~ふっくら肉厚~【特撰焼きあなご4尾】
  • あなご料理専門店の~ふっくら肉厚~【特撰焼きあなご4尾】
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総合評価:2.0
(全1件のレビュー)

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  • 評価

    ふっくら肉厚とあったので、今回楽しみにお待ちしていましたが、実際は身が薄くて固かったです。湯煎したのですが、何か他にふっくら肉厚で食べる方法があるのでしょうか?もしあれば調理方法を記載していただけると ... 続きを読む

    2020年09月29日 埼玉県在住

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