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和歌山県日高川町

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  • 「旨いはずです。」特選あゆ一夜干しセット(13枚入)【1054591】
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「旨いはずです。」特選あゆ一夜干しセット(13枚入)【1054591】

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「旨いはずです!」素材の鮮度と風味にこだわりました。
一夜干しのあゆは育成から加工にいたるまで、日高川漁業協同組合で生産されています。
活けあゆのみ使用し、絶妙な塩加減と紀州南高梅の梅酢で漬け込み、素材本来の風味を生かし、冷風で干し上げました。また、乾燥後すぐに真空パックして特殊急速冷凍(細胞を破壊せず-50℃で急速冷凍)していますので、鮮度は抜群です。

■生産者の声
一夜干しのあゆは育成から加工にいたるまで、日高川漁業協同組合で生産されています。
活けあゆのみ使用して、氷締めから干し上げまで最短2時間で仕上げているため、鮮度は抜群です。
川魚が苦手な方もきっと味わっていただけると思います。
お好みにより頭からしっぽの先までまるかじりできます。

■内容量/原産地
あゆの一夜干し
大2枚入×2
中3枚入×3
【合計:13枚】/原産地:和歌山県日高川町

■原材料
あゆ(和歌山県産)、食塩、梅酢(梅、食塩)、清酒

■賞味期限
製造日より6ケ月

■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、袋のまま、自然解凍又は水に浸して解凍してください。
・調理方法は軽く炙る感じで、表裏とも狐色になる程度に焼いてください。短時間で焼けますので目をはなさないでください。強く焦げますと本来の美味しさが損なわれます。
※画像はイメージです。

■配送不可地域
離島

容量 配送
2020/02/01から順次発送 ※2020/02/01以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。
※離島配送不可

和歌山県日高川町の寄附要項

一度の寄附につき、寄附金額に応じて返礼品が一つ選べます。
複数の返礼品を希望される場合は、お手数ですが複数回のお申し込みをお願いいたします。

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