青空ミートハウスの熟成ベーコン&フランクフルト詰め合せ

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地産地消を推進する藤沢産利用推進店として認定されている《純米酒料理屋しぇんろん》が、2020年5月に食肉加工製造免許を取得し、藤沢市柄沢に《青空ミートハウス》をオープンさせました。藤沢で育てたオリーブ豚でベーコン、フランクフルトなどを手作りしています。ドイツ農業協会主催の2020年国際品質競技会(DLGコンテスト)で金賞を受賞した技術を持つ職人の技で丁寧に熟成して作ったこだわりの逸品です。
DLGコンテストで金賞を受賞した熟成ベーコンや銅賞を受賞したフランクフルトのほか、熟成ハム、ソーセージを詰め合わせたセットをお届けいたします。

■生産者の声
藤沢の《フレッシュオリーブ》さんの新鮮なオリーブを食べさせて、藤沢で育てた豚肉を、藤沢のハム工房《青空ミートハウス》で加工する、ALL　Fujisawa 本物の逸品です。ぜひご賞味ください。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※沖縄・離島へのお届けはできません、ご了承ください。
※商品コード: 52310048

事業者：純米酒料理屋しぇんろん

容量		配送
燻製ベーコンスライス、ブロック、燻製ハムスライス、ブロック、白ハムスライス、ソーセージ、ウインナーソーセージ、フランクフルト　合計1.2kg　 ■食肉加工：藤沢市柄沢		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし