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  • AO-002 岩手滝沢の清水岩魚「冷燻」岩手山の伏流水で5年以上育てた巨大岩魚1kg以上のみ使用!【行徳養魚場】
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AO-002 岩手滝沢の清水岩魚「冷燻」岩手山の伏流水で5年以上育てた巨大岩魚1kg以上のみ使用!【行徳養魚場】

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岩手山麓に位置する行徳養魚場には、岩手山が50年~60年かけて磨き上げた伏流水が流れ込みます。
伏流水は年間通じて7~10℃と水温が安定しており、外気温にも影響されにくいことから、ここで育った岩魚は川魚特有の臭みが少なく、身が引き締まっております。

こちらの返礼品は素晴らしい環境で育った1kg以上の岩魚をクレソンやリンゴに漬けた上で、軽くいぶした冷燻です。
塩分は通常7%の加工品が多い中、アレンジが効くように3%に抑えて作っております。
くせのない美味しい冷燻をどうぞお召し上がりください。
岩魚冷燻の切り身にオリーブオイル、レモン汁、キウイの薄切り等を乗せる食べ方がオススメです。

※記載している写真は参考調理例です。


賞味期限:製造日より1年(冷凍保存)
解凍後は冷蔵保存で7~10日以内にお召し上がりください。

アレルギー/りんご

容量 配送
1パック(約6~7切)×3
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送します。

岩手県滝沢市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

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