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北海道白糠町

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エンペラーサーモン【1kg】

寄附金額:10,000

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ご参加いただいた後のふるさと納税のお申込み1件につき100円を、
ふるなびから「守ろう東京・新型コロナウイルス対策医療支援寄附金」へ支援金として献金します。

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「寄附金の希望使い道」からお選びください。

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※『エンペラーサーモン』という商品は2種類ございます。
 もう1種類は、無添加の『エンペラーサーモン≪天日塩締め≫【1kg】』です。

《エンペラーサーモン》
ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモン。
より健康的に成長させるために、過密養殖を避け、より自然に近い環境で育てられています。
栄養価の高いエサにより、濃厚な味と良質な脂で、しっかりとした深みのある味わいを感じていただけます。
また、身色も良く、EPA、DHA、オメガ3の含有量が多いのも特徴です。
サケの王様はキングサーモンですが、それを超えたサーモンとして「エンペラーサーモン」とネーミングされています。
2015年10月には、お昼の情報番組『ヒルナンデス!』でも取り上げられました。

《ノンドリップ仕立て》
独自の調味で軽めに味付け、軽乾燥工程により、身締まりをアップしました。
気になるドリップも、ほとんど出ません。
扱いやすいように、小骨を取り除き、小ブロックにカットし、冷凍、真空パックにてお届けします。

《お召し上がり方》
軽く味付けをしていますが、お刺身はもちろん、焼いたりレアステーキもおすすめです。

半解凍が、キレイにカットするコツです。
ドリップ防止にもなり、ひんやりと美味しく召し上がれます。
真空袋を開封せずに、冷蔵庫で2時間を目安に解凍してください。
中心が硬く、やや力が必要ですが、キレイにカットできます。

※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。

《担当者から》
本当にありがたい高評価も多数いただいておりますが、「魚臭い(生臭い)、口に合わない!」とのお声をいただくことも(涙)。
「より濃厚な旨味をお届けしたい」という思いから、独自の調味に軽乾燥工程を施し、お刺身サーモンとスモークサーモンの良さを取り入れた商品です。
鮮度には細心の注意を払い製造しております。
特有の香り等が気になります場合は、サラダやカルパッチョ等をおすすめしております。

【レシピご紹介】
エンペラーサーモンの大葉香り焼き

○ポイント
既に味が付いているので大葉をたっぷりまとわせて焼くだけで香り豊かな一品の完成!
生でも食べられるので火を通し過ぎないように
外は香ばしく中はふっくらジューシーを目指しましょう。
ごはんのおかずに、酒の肴に。
お弁当にも向きますが、そのときはしっかり中まで火を通してくださいね。
鮭の良質なたんぱく質とレモンのビタミンCは
組み合わせてとると体内でのコラーゲンの生成を促進してくれます。
叩いた梅を添えてもよく合います。

○材料
エンペラーサーモン:160g
黒こしょう:適宜
大葉:15枚
小麦粉:適宜
卵:1/3個
オリーブ油:適宜
レモン:1/4個

○作り方
1.サーモンは1.5cm厚さに切り、両面に黒こしょうをふる。
  大葉は千切りにしてほぐし、卵は溶いてそれぞれ別のバットに入れる。
2.フライパンに深さ1cmほどのオリーブ油を入れて中火にかける。
3.1に小麦粉、卵、大葉をつけて両面をこんがりと焼き、器に盛ってレモンを添える。

事業者:東和食品株式会社

容量 配送
1kg
ノルウェー産

賞味期限
製造日から冷凍で1年間

解凍冷蔵庫保管
開封の場合→翌日
真空のまま→3日
色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ

原材料
アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)、水飴、食塩、醸造調味料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C、ブドウ種子抽出物、チャ抽出物)、pH調整剤
※ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

北海道白糠町の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

白糠町からのご案内

【書類発送スケジュール】
※ワンストップ特例申請をご利用されない方には、
 圧着はがきで寄附金受領証明書をお送りしております。
※WEB上でワンストップ特例申請をされた方にも、
 書類を送付しております。ご了承ください。

入金日:2020年09月30日~2020年10月06日
印刷日:2020年10月13日
投函日:2020年10月16日

入金日:2020年10月07日~2020年10月13日
印刷日:2020年10月20日
投函日:2020年10月23日

入金日:2020年10月14日~2020年10月20日
印刷日:2020年10月27日
投函日:2020年10月30日

入金日:2020年10月21日~2020年10月27日
印刷日:2020年11月03日
投函日:2020年11月06日

入金日:2020年10月28日~2020年11月03日
印刷日:2020年11月10日
投函日:2020年11月13日

入金日:2020年11月04日~2020年11月10日
印刷日:2020年11月17日
投函日:2020年11月20日

入金日:2020年11月11日~2020年11月17日
印刷日:2020年11月24日
投函日:2020年11月27日

入金日:2020年11月18日~2020年11月24日
印刷日:2020年12月01日
投函日:2020年12月04日
※以降のスケジュールに関しましては、決まり次第、掲載いたします。


【新型コロナウイルスについて】
■国では「食品そのものにより新型コロナウイルス感染症に感染したとされる報告はない」と公表しています。
■生産者は衛生管理基準に沿った製造を行っておりますのでご安心ください。
■ご心配な場合は納期の指定および納期の変更を承っておりますのでご利用ください。

【お礼の品のお届けについて】
配送期日は、あくまで目安です。
同日にお申込いただいた場合でも、発送の準備の状況により、別々に配送される場合がございます。
梱包破損の状態で届いた場合は、配送業者までご連絡ください。

【寄附金受領証明書発行について】
「寄附金受領証明書」が届いていないとの連絡を多く受けますが、本町からの「寄附金受領証明書」は、圧着ハガキでお送りしておりますので、今一度ご確認ください。
なお、「ワンストップ特例申請書」をご希望の方には、A4版の「寄附金受領証明書」を同封しております。

【ワンストップ特例申請書について】
ワンストップ特例申請書は、希望されたかたのみに寄附金受領証明書とともにお送りしています。
ワンストップ特例申請書、寄附金受領証明書とも、お申込後(ご入金後)3週間程度で到着するようにお送りしています。
ご自身でワンストップ特例申請書をお送りいただいた方へも、本町からは一律にワンストップ特例申請書をお送りしていますので、その場合は本町からお送りしたものは破棄してください。
ワンストップ特例申請書は、予めご寄附者様の情報を印字してお送りしていますので、申請される場合は、内容の確認と(誤りがあればそこに訂正してください)、チェック箇所へのチェックの記入と、押印、マイナンバー関係の書類を添えて、同封の返信用封筒でお送りください。

ワンストップ特例申請書受付書は郵送での返送はおこなっていなく、申請時のメールアドレス宛にご連絡しています。
そこから同受付書をダウンロードすることができます。
メールアドレスのないかたは、郵送しますのでご連絡ください。

【ワンストップ特例申請書の送付先】
〒849-8790
佐賀北郵便局
私書箱第6号
白糠町役場ふるさと納税推進係宛
※本町の業務委託先です。
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レビュー

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評価

総合評価:4.8
(全1524件のレビュー)

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  • 評価

    はじめて白糖町から返礼品でサーモンをいただいたのですが、とてもおいしかったです。家族5人でいただくのに大満足の量でした。ブロックになっているので、お刺身、カルパッチョ、ソテーと何日か楽しむことができま ... 続きを読む

    2020年10月25日 埼玉県在住

  • 評価

    家族に大好評で、四回に分けて、お刺身で頂きました。
    とろけるサーモンでとても美味しかったです。
    メインがない時に、さっと冷凍庫から出して、30分くらい経つとキレイに切れます。
    解凍しすぎると切り
    ... 続きを読む

    2020年10月24日 兵庫県在住

  • 評価

    はじめて白糖町から返礼品でサーモンをいただいたのですが、とてもおいしかったです。家族5人でいただくのに大満足の量でした。ブロックになっているので、お刺身、カルパッチョ、ソテーと何日か楽しむことができま ... 続きを読む

    2020年10月24日 東京都在住

  • 評価

    コメントを読み申し込みました。とても満足し再度オーダーいたしました。食べ方も色々でムニエルにしたりシンプルにレモンをかけて食べたり、また手巻き寿司もいたしました生で食べると油っぽかったので個人的には調 ... 続きを読む

    2020年10月24日 東京都在住

  • 評価

    エンペラーサーモン1kgは予想していたよりもかなり大きく、味もしっかりしていて、とてもおいしく頂けました。ランキングが上位に常にあるのも納得できますね。また機会があれば、寄付させて頂きたいと思います。

    2020年10月24日 大阪府在住

寄附者からの応援メッセージ

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  • コロナ化の中 大変ではありますが、 少しですが寄付させていただきます。

    2020年10月24日 15時44分 兵庫県在住

  • 子供が、サーモンを楽しみにしています

    2020年10月24日 13時18分 神奈川県在住

  • 子育て支援に使ってください。

    2020年10月23日 22時57分 北海道在住

  • 頑張ってください

    2020年10月23日 19時49分 東京都在住

  • おいしいものがたくさん! もっとアピールを!

    2020年10月23日 10時01分 埼玉県在住

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