【北海道産】『冷凍』ボイルタラバガニ　1尾（2.7kg前後）【52078】

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特大たらば蟹の美味しさをそのまま急速冷凍してお届けいたします。
脚1本でも大満足な特大サイズをご用意いたしました。
ボイルしたあと汚れを取り氷水で急速冷却！
美味しさの低下と乾燥を防ぐためグレース加工を施し旨味を密封しております。

●品質は身入りが最高ランクの「特選」のみを厳選しております。

●産地はもちろん北海道産
今では希少な特大タラバガニ個数限定ですがご用意いたしました。

【生産者の声】
漁獲時及び輸送時にカニにストレスがかかり、身に雑味が生まれる事、また海底で泥を吸い込んでいるため、
加工時に雑味にならないように、きれいな海水で泥を吐かせ、身質の鮮度維持に心がけております。

原産地や時期によって味の入り方が異なるので、加工の際に塩分濃度を味見しながら変えています。

茹で終わりにゴミなどがついていないか確認し、清掃しております。
また、茹で終わり後は、余熱での過加熱で味が損なわれないよう、氷水で急速冷却しております。

【原材料】
タラバガニ・食塩

【原産地】
北海道産

【賞味期限】
2022年6月【解凍後は2日程度】

【アレルギー】
かに

【保存方法】
冷凍保存【解凍後の保存は冷蔵】

【注意事項】
※到着後、すぐに冷凍保存してください。できるだけ早めにお召し上がりくださいますようお願いいたします。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※商品画像はイメージです実際の商品とは異なります。

【事業者】
株式会社山口水産

容量		配送
ボイルタラバガニ　1尾（2.7kg前後）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしお申し込みいただいた順に順次発送