宮城県柴田町

ちらし寿司用酢飯詰め合わせ【1227134】

Name: ちらし寿司用酢飯詰め合わせ【1227134】
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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希少なお米「ササニシキ」と旨み酢のセットです。
地元生産農家の愛情を受けながら、連日の夏の猛暑日や異常気象に耐え、順調に生育した、地元でも生産量が少ない希少なササニシキは、
炊き上がりの香りのよさと、柔らかな食感、そしてあっさり系で「くどくない」・「粘りが少ない」のが特徴です。
寿司店でよく使用されています。
旨み酢は、柴田町内の醸造所で、栽培期間中農薬を使っていないこだわりの原材料を使用し、じっくり発酵・ゆっくり醸成した酢に、
種子島産の粗糖と沖縄産の塩で味付けした甘酢です。
ササニシキと旨み酢を混ぜ合わせた酢飯に、いろいろな具材を混ぜこめば、簡単においしいちらし寿司がお召し上がりいただけます。

■生産者の声
奥野醸造所では、昔ながらの伝統製法「古式静置発酵」でゆっくりと時間をかけ、自然発酵によるの製法でお酢を造っています。ササニシキは、生産者が愛情をこめて水田に足げなく通い生産された米です。

■お礼品の内容について
・ササニシキ(精米)[2kg×2袋]
　　加工地:宮城県柴田町
　　賞味期限:発送日から1か月
・旨み酢[360ml×1本]
　　加工地:宮城県柴田町
　　賞味期限:製造日から1年間

■原材料・成分
旨み酢:醸造酢(宮城県製造)・砂糖(粗糖(種子島))・塩(沖縄県)

配送種別:通常

【ササニシキについてのワンポイント・アドバイス】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。

・チラシ寿司用米は、本町で100%生産。
・旨み酢の加工工程:原材料の米は国産で、お酢の発酵、醸造、瓶詰、梱包、発送は本町で行なっている
■提供事業者：しばたの未来