飛騨の牧場で育った熟成飛騨牛『山勇牛』ランプブロック 500g [G0007]
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飛騨牛の中でも選りすぐりの熟成雌牛『山勇牛』
「安心安全でおいしいお肉を食べて頂きたい」その思いから『山勇牛ブランド』は誕生いたしました。
牛の血統にこだわり与える餌にこだわり、そして雌牛にこだわり熟成にこだわった、ここにしかない究極の『山勇牛』をお届けいたします。
発送:山勇牛一貫 株式会社一貫亭 0577‐73‐3929
容量 | 配送 | |
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「山勇牛」ランプブロック 500g 月齢29ヶ月以上のA4、A5等級の黒毛和牛を30日以上熟成させた特別な飛騨牛『山勇牛』。 奥深く濃厚な旨みが感じられ、また香りが高く、もも肉の中でも柔らかな赤身の部位です。 消費期限:商品発送日含め3日 冷凍保存30日 |
30日以上熟成をかけるため、場合により2ヶ月程度お待たせする事がございます。 ※冷蔵または冷凍便でお届けいたします。 |
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レビュー
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総合評価:4.0
(全2件のレビュー)
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評価
前回熟成肉にしては味が淡白と思い部位を変えてリピートしてみました。がやはりさほど熟成肉らしさはなかったです。(wet agingとのことでdry agingではないそうです)。今回は熟成肉で検索して2 ... 続きを読む
2019年10月27日 愛知県在住
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評価
すごく美味しかったです
各地の有名な牛肉を取り寄せて食べ比べましたが、飛騨牛は大好きです。
今回初めてこの熟成肉をいただきましたが、肉の旨みがあり、脂っこくなく
今までの中で一番好き、と家族一同 ... 続きを読む2019年06月13日 岐阜県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2022年12月31日 23時05分 神奈川県在住