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新潟県佐渡市

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乳酸発酵の甘酒 麹のおちち 2種詰合せ

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佐渡島の秘境・外海府の大自然のなかで生まれた、これまでにない新しいタイプの甘酒です。麹のおちちの最大の特徴は、その味わい。乳酸菌のはたらきにより、濃厚で甘ずっぱいヨーグルトのような味わいで、後味もさっぱりしています。ノンアルコールなのでお子様にもおすすめです。食べるタイプはそのまま食べるほかに、パンにぬっても良し、調味料として活用しても良しという優れものです。原料や製法にもこだわり、米・麹・水のみで、約3週間かけてじっくりと乳酸発酵させました。麹はすべて自家製、「蓋麹法」で手作りしています。原料米には佐渡産コシヒカリのみを使用し、甑(こしき)と呼ばれるスギ材の木桶に入れた米を、和釜の蒸気で蒸しあげています。冷蔵庫で保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 57030018

事業者:佐渡発酵株式会社

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。
容量 配送
乳酸発酵の甘酒 麹のおちち 飲むタイプ(480ml) 1本
乳酸発酵の甘酒 麹のおちち 食べるタイプ(190g) 2個

新潟県佐渡市の寄附要項

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  • 乳酸発酵の甘酒 麹のおちち 2種詰合せ
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