京都府京丹波町

京都府京丹波町のご紹介

京丹波町（きょうたんばちょう）は、京都府のほぼ中央部にあたる丹波高原の由良川水系上流部に位置しており、長老ケ岳（917m）のほか標高400mから600mの山々に囲まれ、南側の山地は分水れいの一部を成しています。
面積の約83％を森林が占め、この間を縫って耕地が広がり、集落が点在しています。

京丹波町は、丹波ブランド食材の丹波栗や丹波黒大豆、京野菜の数々をはじめ、京都府随一の酪農地帯でもあるなど、まさに食材の宝庫です。そんな京丹波町の豊かな土壌、きれいな水、澄んだ空気がはぐくんだ豊富な食を全国の皆様にお届けすることで、京丹波町の基幹産業である農業や食産業の活性化にもつなげていきたいと考えています。

【京丹波町タウンプロモーション】コンセプトムービー
「GREENGREEN KYOTAMBA」

京都府京丹波町の見どころ

食の聖地「京丹波」

古くから京の台所として食を創造してきた京丹波。丹波高原特有の風土により旨味が膨らみ、朝晩の寒暖差により旨味が増す。そんな「丹波ブランド産品」である、丹波黒大豆や丹波くり、丹波大納言小豆などを使った加工品や新鮮な野菜が町内の道の駅を彩っています。
京都府唯一の縦穴式鍾乳洞「質志鍾乳洞」

ひんやりとした冷たい空気が漂う中、ライトアップされた洞内は神秘的な空気を醸し出し、ほぼ垂直な階段で深さ25mの最下層まで下ることができる、京丹波町の「クールスポット」です！
四季折々にその姿を美しく変える「琴滝」

町指定文化財の名勝、琴滝。高さ43mの巨大な一枚岩を伝う水の流れが13弦の琴糸のように美しく、周囲の景色と合わせて四季折々に彩りを変えます。
丹波高原の雄峰「長老ヶ岳」

標高916.9mの山頂から眺める展望は絶景で、青空、雲海、日の出などの景色は格別です。快晴の日には遠く日本海まで望めます。

京都府京丹波町からの最新情報

2024年01月05日（金）07時15分
創味手造りつゆ 3本セット

鰹節、鯖節、煮干等から取った一番だしをたっぷりと使い、まろやかで深みのある本醸造丸大豆醤油と再仕込み醤油、風味豊かな本みりん等を合わせて仕上げた万能料理つゆです。ざるそば、そうめんをはじめ、煮物、丼物、和え物等、あらゆる和風料理にお使いください。消費期限：製造日から270日事業者：株式会社創味食品丹波工場
2023年12月30日（土）11時37分
【定期便】丹波ワイン 6種 3カ月定期便

丹波ワインの自社農園産ぶどうで醸造した赤白ワインと各種スパークリングワインなど6種類をお届けする定期便です。京丹波町の酒屋さん「マルト塩尻商店」の店主で、J.S.A認定ソムリエの塩尻完さんがセレクトした丹波ワインをお楽しみください。 ○酸化防止剤無添加スパークリングワイン「てぐみ」　※白・ロゼ国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず、ろ過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がありますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。 ○サペラヴィ　スパークリングタイプ：中口　赤　発泡性サペラヴィはジョージア（旧グルジア）で多く栽培されている葡萄品種です。しっかりとした黒い色と複雑な味わいが特徴です。京丹後で栽培されたサペラヴィ種を原料に仕上げた赤のスパークリングワインです。複雑さの中にも酸や甘みが次々に現れます。 ○すめらぎ　スパークリングタイプ：辛口　白　発泡性ほのかに柑橘系の雰囲気と林檎をすりおろした時のようなニュアンスを感じる穏やかな香りです。溌剌とした元気な泡と果実味が爽やかで、口の中を洗い流してくれるように和食材とマッチングします。鱧の天ぷら、茄子の煮びたし、などと合わせたくなるスッキリ辛口のスパークリングワインです。 ○京都丹波サンジョベーゼ（赤ワイン）【テイスティングコメント】色は明るく輝くようなルビーカラーで、香りはチェリーやラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー等のベリー系果実の香りにスミレのニュアンスがあり、空気に触れるとスパイシーさも顔を出します。酸は主張しすぎず程よく優しさもあり、タンニンはきめ細かく口の中に現れます。15カ月の小樽熟成を経て落ち着きがあるものの果実味の瑞々しさが印象的です。サンジョヴェーゼは主に北イタリアで人気の葡萄品種で、日本国内での栽培はとても珍しく、京丹波でのワインの生産本数も1400本と極めて少量です。葡萄栽培地は京丹波町、葡萄の平均樹齢は20年です。京丹波町の特産豚肉・京丹波ぽーくのしゃぶしゃぶ、大黒本しめじと挽肉の味噌炒めによく合います。 ○京都丹波ピノブラン（白ワイン）【テイスティングコメント】 ◎色：淡い緑がかった黄色。清澄度良好、クリアで輝きあり。ディスクの厚さは中程度。脚の形成は早くはっきり出ない。 ◎香り：ボリュームは中程度。クリーンでフレッシュなアロマ。レモンやライムの香りに、白い花を連想させる香りが伴い全体的にやさしい香り。時間とともに綿菓子のような香りも顔を出す。 ◎味：若々しい爽やかなアタック。フレッシュで生き生きとしたシャープな酸だが、やさしい甘味とのバランスで鋭くなく、しなやか。果実味は強く、フレッシュ＆フルーティー。酸とほどよい甘味が心地よい柔らかい印象の中甘口。余韻は中程度。 ◎総評：筍の土佐煮や筑前煮などの甘みのある和総菜。きんぴらごぼうなどのスパイシーな和総菜とも。 ※京都丹波産ワインは生産本数に限りがあるため、お届けする銘柄は本品を含む、丹波ワイン自社農園産ワインのお任せとなります。
2023年12月29日（金）11時09分
丹波ワイン酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」ロゼ・白セット

国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず、ろ過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がありますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。 ※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。消費期限：別途商品ラベルに記載事業者：道の駅「瑞穂の里・さらびき」（グリーンランドみずほ株式会社）

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京都府京丹波町のふるさと納税

自治体情報
担当課	商工観光課
住所	〒622-0292　京都府船井郡京丹波町蒲生蒲生野487-1
お問い合せ先	返礼品に関するお問い合わせ先ワンストップ特例制度のお問い合わせ先ワンストップ特例申請書類の送付先申込情報に関するお問い合わせ先

京都府京丹波町の人気返礼品

年何度でも可
カード決済可

京都府京丹波町の返礼品一覧

ふるさと納税の使い道

京都府京丹波町へのふるさと納税でいただいた皆様からの寄附は、下記の目的に沿った事業に充当し、有効活用させていただきます。

１．未来をひらく人を育てるまちづくり	「まちづくりは人づくり」の考えのもと、まちの未来をひらく人を育てていきます。0歳から高校卒業までの医療費助成など子育て世代の経済的負担の軽減、妊娠・出産期から子育て期にわたる切れ目のない総合的な相談支援体制づくりなど子育て環境の充実を図ります。また、次代を担う子どもたちが、健やかでたくましい心と体をはぐくむことができるように、学校と地域が連携した教育を行い、将来に向かっていきいきと学べる教育環境づくりを進めます。さらに、多様な学習内容や機会を提供し、町民の人権意識の高揚や生涯学習・スポーツの推進、あるいは地域に息づく民俗芸能の継承や文化財保護の推進を図るなど、人間性豊かで創造性をはぐくむまちをめざします。
２．安心・安全なまちづくり	町民一人ひとりが健やかで、安らぎのある暮らしを送ることができるよう、地域包括ケアシステムの構築により、子どもから高齢者までの全ライフステージにおける様々な地域課題を解決する福祉基盤づくりをめざします。また、コミュニティ（地域社会）は、町民の様々な活動を支える基盤として重要なものであるため、地域コミュニティの活性化を図り、人と人、地域と地域のつながりを深め、地域で共に支え合い、助け合う社会の実現をめざします。犯罪、交通事故、消費生活、消防・救急、防災などに必要な対策を講じ、町民と協力して、だれもが安心・安全に暮らせるまちをめざします。
３．魅力ある産業をはぐくむまちづくり	京丹波町の豊潤な大地と水によって形成され、先人が築き上げてきた森林や食を活かした産業の活性化、起業促進、新産業の創出などを図り、人（主体）が集まり、モノ（地域資源）を活用し、カネ（資金）を地域内に循環させる取り組みを進めます。地域ブランドの確立等による農林水産業の育成・振興と地域生活に根ざした商工業の活性化、都市との交流の活発化などを図ることで、新たな魅力の創出等にも努め、交流とにぎわいのある活力に満ちたまちをつくっていきます。
４．豊かで美しい環境を守るまちづくり	丹波高原に広がる豊かで美しい自然・生活環境を良好な状態で保全し、自然を愛し自然と共に生きる緑豊かな農山村として魅力を高めながら次代へ引き継いでいきます。また、河川の整備や山林・林道の保全など、治山・治水事業を推進し、町民の生命と財産を守る取り組みを推進します。
５．人が暮らす、集う、定住・交流の基盤づくり	食・農・森林関係など地域の風土や資源に立脚した企業や基幹産業の補強が図られる企業誘致を行い、町の基幹産業である農林業の振興及び雇用機会の創出を図り、人材の地域定着につなげます。また、道路・河川、道路交通網の整備や上下水道事業の健全経営による快適な住環境づくりを図るとともに、新たな移住者の住まいの確保や情報通信基盤の充実に努め、利便性の高い生活環境づくりをめざします。
６．住民自治と協働によるまちづくり	地域コミュニティの維持は、まちづくりの原点であり、地域住民がいきいきと元気に暮らせる環境整備、自助・共助・互助の醸成につながる活動支援による郷土愛あふれるコミュニティづくりと移住者にとっても住み心地の良い地域づくりを推進します。住民自治組織、集落連携組織を中心に、旧小学校跡地や町有施設の有効活用を図り、暮らし・交流など住民の生活に密着した機能を集積させる地域拠点の整備を長期的な視点に立って検討し、推進していきます。
7．町長に一任	畠中町長が掲げるまちづくりの理念「みんなで　元気　希望　笑顔のあふれる京丹波町に」には、３つの柱があります。１つ目は、基幹産業である農業と食品産業の連携等による産業振興と共に地域医療や予防事業を推進する「健やかで幸せな食のまち」。２つ目は、地域ぐるみの子育てや学校教育の充実を図るため子育て・教育にしっかりと投資する「教育と子育てのまち」。3つ目は、地域住民一人ひとりがお互いを認め合い、尊重しあい、助け合える、そんな地域コミュニティを醸成するとともに、そうした地域の力を地域防災対策や文化の継承、人材育成につなげる「人のふれあいを感じるまち」。これら３つの柱を軸として、京丹波町のまちづくりを進めています。