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長崎県壱岐市のご紹介

「実りの島、壱岐」九州と韓国の間、玄海灘に浮かぶ“壱岐島”（いきのしま）
魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。
人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景が残る島です。
麦焼酎発祥の地、WTO（世界貿易機関）から地理的表示認定を受けた「壱岐焼酎」。
壱岐牛、ウニ、海産物など、豊饒な自然が育むS級食材。
国特別史跡「原の辻遺跡」大小1,000の神社・仏閣、多くのパワースポット。
白砂青松、美しいエメラルドグリーンの海。
住む人に、訪れる人に様々な“実り”をもたらします。

長崎県壱岐市の見どころ

辰の島

辰ノ島は壱岐の最北端にある無人島で、夏季シーズン（7月中旬～8月末頃）にはたくさんの海水浴客で賑わいます。透明度は壱岐随一を誇り、訪れた人たちが感嘆の声をあげるほど美しいビーチです。夏季シーズン以外でも島を周遊する遊覧船が運航（3月～11月のみ）しており、エメラルドグリーンに輝く海、断崖絶壁、奇岩などの大自然を堪能できます。
国指定特別史跡「原の辻遺跡」

原の辻遺跡（はるのつじいせき）は弥生時代の環濠集落で、『魏志』倭人伝に記された「一支国（いきこく）」の王都に特定された遺跡です。平成12年に弥生時代のものとしては国内3カ所目の国特別史跡に指定されています。
これまでの発掘調査で、日本最古の船着き場の跡や当時の「一支国」が交易と交流によって栄えていたことを示す住居跡などが確認されています。
市場に出回らない、年間わずか800頭の幻の肉「壱岐牛」

壱岐牛は潮風を受けたミネラル分を多く含む飼料で育てるので、肉質は柔らかく、融点が低いため、口に含むと溶けるようになくなる特徴があります。
日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級が五等級、四等級、三等級以上の厳しい基準をクリアした年間わずか800頭しか出荷されない、壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛です。
麦焼酎発祥の地

壱岐焼酎は大麦と米麹を2:1の割合でブレンドして作られ、麦由来のさわやかな香りと米麹の甘味、貯蔵熟成された酒が多く、まろやかな味わいが特徴的です。
平成7年には世界貿易機関（WTO）から「地理的表示」の産地指定を受け、ウイスキーのスコッチやワインのボルドーと同様に、地域ブランドとしての地位を与えられました。

長崎県壱岐市からの最新情報

2024年08月30日（金）10時12分
身がぎっしり🙆‍♂サクサク、プリップリのエビフライ🍤

壱岐島の新鮮な卵を使用し、丁寧に仕上げた極上のエビフライです🙌 すでに下処理＆調理済みなので、忙しい日でも手軽に楽しめます💨 プリップリの身がぎっしり詰まっているので、一口頬張れば、その旨味と食感に魅了されること間違いなし🎶 このエビフライは発売当初からInstagramで話題となり、現在は多数の雑誌にも掲載されています📖 月1回の予約受付時には10分以内に完売するほどの人気を誇る、丸昇水産の大ヒット商品です!! その人気の秘密は、手間ひまと心を込めた製造プロセスにあります☝ なんと製造に2日間かけ、全て手作業で行っているのです🔥 量よりも質にこだわり、最高のエビフライを追求しております✊ ギフト用の美しい箱に詰められているので、贈り物としても喜ばれること間違いなしです🎁 高品質にこだわり抜かれた、極上のエビフライをぜひご賞味ください🍤
2024年08月23日（金）17時37分
壱岐牛の中でも希少な牝牛💖「壱岐牛ローストビーフ（メス）」🥩

年間わずか800頭しか出荷されない希少な和牛「壱岐牛」🐂 そんな貴重な壱岐牛（メス）を贅沢にローストビーフに仕立てました✨ メス牛は和牛の中でも特に柔らかく、風味豊かであると高く評価されています💡 一口食べれば、柔らかな肉から上品な甘みと赤身の旨みが口いっぱいに広がります🥰 また、ローストビーフは食べきりサイズの小分けパックでお届けするので、食べたい時に必要な分だけ手軽に楽しめます🙌 まずはそのまま召し上がり、ローストビーフの極上の旨みを堪能ください💨 さらに、ホカホカご飯に乗せてローストビーフ丼にしたり、サラダでヘルシーに召し上がったりと、多彩なアレンジもお楽しみいただけます🍴 一度味わうと忘れられない「壱岐牛ローストビーフ」を、ぜひ一度ご賞味ください🎁
2024年08月02日（金）17時33分
解凍してお皿に盛るだけ✨新鮮なお刺身セット🌊

＼壱岐島から天然魚のお刺身をお届け💨／豊かな天然魚の漁場として全国でも有名な壱岐島🏝️ その地で水揚げされた新鮮な地魚を中心とした、絶品のお刺身セットをご紹介いたします🙌 このセットは、60gずつ6パックに小分けされているので、必要な分だけ解凍して、いつでも気軽に楽しむことができます🥰 また、面倒な下処理や後片付けは一切不要🔥 解凍後、そのままお皿に並べるだけで、贅沢なお刺身盛りが味わえます🎶 忙しい日常でも手軽に新鮮な刺身を堪能できます🤤 さらに、このお刺身セットでは、最先端技術の3D凍結と、生ものの冷凍に特化した特殊リキッド凍結を採用しており、獲れたての鮮度をそのままお届けします🐟 昔から壱岐島の漁師たちに愛されてきた絶品の旬の魚を、この機会にぜひご家庭でお楽しみください☺️

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自治体情報
担当課	企画振興部　商工振興課
住所	〒8115192 長崎県壱岐市郷ノ浦町本村触562番地
お問い合せ先	返礼品に関するお問い合わせ先ワンストップ特例制度のお問い合わせ先ワンストップ特例申請書類の送付先申込情報に関するお問い合わせ先

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1．実りの島プロジェクト	農業・漁業など産業の振興や、景観・自然・歴史文化の保全、観光振興など、壱岐島に住む人、訪れる人に“実りをもたらす"壱岐の宝を磨き上げるプロジェクトです。
2．しまの未来を担う人材育成プロジェクト	子育て・教育の充実、担い手の育成など、しまづくりは人づくり。未来を担う人材を育て、壱岐島を未来に繋ぐプロジェクトです。
3．安心・安全で充実したしま暮らしプロジェクト	移住・定住の促進、福祉・医療の充実、防災力の強化、住環境の整備など、安全・安心で充実したしま暮らし環境を整備するとともに、移住・定住の促進により人口減少を軽減し、様々なしま興し活動を応援することでしまの活性化を図るプロジェクトです。
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