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  • 黒千石大豆セットD(黒千石大豆300g×1、黒千石きなこ100g×1、黒千石どん90g×1、黒千石フレーク100g×1、豆ごはんセット×1、黒千石黒豆茶×1、黒千石大豆ミート80g×1)【1081】
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北海道産「黒千石大豆」そのものと、黒千石大豆を100%使用した特産品6種とのセットです。色々な食べ方で、いつでも黒千石大豆をお楽しみください。

黒千石大豆は栽培が難しいため、生産量が非常に少なく、大変希少な品種であり、一般的な大豆と比べて、豆本来の甘みが強いのが特徴です。
高い抗酸化力を有するポリフェノールやアントシアニンを豊富に含み、その機能性は北海道大学の研究でも確認されています。
普通の黒豆と違って、まんまるで小粒、中はきれいな緑色をしています。
北海道の在来種でありながら、一度は生産が途絶えた黒千石大豆を、約30年の時を経て、復活させました。

黒千石きなこは、原料100%北海道産黒千石大豆。豆を丸ごと「きなこ」にしました。特殊製法で製粉することにより、独特な香り、自然の甘さを引き出しています。
餅だけでなく、ヨーグルトにかけたり、牛乳や味噌汁に入れるなど、お好みに合った食べ方ができます。

黒千石どんは、お米やトウモロコシのポン菓子と同じ方法で、黒千石大豆を加工したものです。黒千石大豆を丸ごと、おやつ感覚で気軽に食べられます。

黒千石フレークは、北海道産黒千石大豆100%を、蒸気処理後、圧力をかけて押しつぶす加熱処理をして焼き上げたフレークです。香ばしく歯ごたえがありますので、牛乳をかけたり、ヨーグルトやアイスクリームに載せたりしてお召し上がりください。サラダなどにも手軽にお使いいただけます。

豆ごはんセットは、どん加工した黒千石大豆と、リラックス効果が期待できるGABAが含まれた発芽玄米に、ななつぼし、黒米、塩、きざみ昆布をセットにしました。全て北海道産100%、添加物ゼロです。
これだけで簡単に豆ごはんが炊けます。 2合分の材料が入っています。

黒千石黒豆茶は、北海道産黒千石大豆100%を、パックタイプのお茶にしました。
ポットに300㏄のお湯を注ぎ、1パック入れて3分で、ほっと一息。

黒千石大豆ミートは、北海道産黒千石大豆を100%使った、安心安全な大豆ミートです。
水で戻すと3倍に膨らみ、やわらかくなります。ひき肉の代用として幅広く使え、低カロリー、低脂肪、高タンパク、ノンコレステロール、食物繊維が豊富、など、健康志向、ダイエット中の方、ベジタリアン、ビーガンの方にもオススメです。
常温で長期保存ができる乾物商品なので、常備食材や保存食にもなります。

容量
黒千石大豆(300g)×1袋
黒千石きなこ(100g)×1袋
黒千石どん(90g)×1袋
黒千石フレーク(100g)×1袋
豆ごはんセット×1
黒千石黒豆茶×1袋
黒千石大豆ミート(80g)×1袋
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
随時発送(通常1~2週間)

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  • 箱いっぱいに返礼品が詰まっていて、開けた瞬間から福袋のようなワクワク感がありました!
    まだ全種類は試せていませんが、ご飯セットは白米も含まれていて簡単に美味しく作れました。黒千石大豆もご飯と一緒に炊
    ... 続きを読む

    2024年07月13日 北海道在住

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