山梨県富士河口湖町

熟成の極みとろけるジューシーレアローストポークB

Name: 熟成の極み とろけるジューシーレアローストポークB
Price: 33000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

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富士ヶ嶺ポークならではの、口の中でとろけるような肉の甘味を感じる贅沢な【ローストポーク】です。

また赤身の部分はしっとりとした食感と張りのある弾力、
程よくふくまれた脂のとろけるような甘みと、噛むほどに出る
ジューシーな肉の味わいを堪能することができます。

フレンチシェフ直伝の技と山中湖ハムの加工技術と富士山の育てた富士ケ嶺ポークを使用した逸品。
おもてなしやご贈答、またご自宅用としても喜ばれること請け合いです

おいしい理由

◆?その一、養豚から営む肉屋だからこその目利き
◆?その二、??豚肉の旨みを引き出す為、低温加熱で4時間、つきっきりで焼き上げます。
◆?その三、味付けは、肉の味を引き立てるため塩と胡椒のみ。

お好みで、おろしポン酢やワサビ醤油、ホースラデッシュにも合います。

容量		配送
３２０ｇ　２本		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし賞味期限：冷凍60日間??解凍後はお早めにお召し上がりください。

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レビュー

応援メッセージ

総合評価：5.0
（全2件のレビュー）

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とてもおいしかったです。
肉の繊維に対して直角に切ること、とにかく薄く切ることが大切です。
それさえ守ればとにかく柔らかくとろける食感が楽しめます。
安心な材料で作ってあることも高評価です。
... 続きを読む

2022年01月17日　愛知県在住
以前に返礼品として送っていただいた山中湖ハムのセットの中で最も気に入ったのがローストポークで、セットの一部では物足りなかったので、こんどは単独でお願いしてみました。このねっとりしっとりとした旨味、圧倒 ... 続きを読む

2021年05月02日　千葉県在住