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【ブランドいわがき春香】殻付き Mサイズ 8個 岩牡蠣 生食可 新鮮クリーミー 冷凍 牡蛎 牡蠣 かき カキ 岩牡蠣 いわがき CAS CAS冷凍 父の日 母の日 バーベキュー ギフト
...寄附金額：22,000
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海士町が誇るブランド岩牡蠣「いわがき春香」Mサイズ8個セット！
総重量1.88kg～2.4kg分です。
解凍すれば獲れたてのぷりぷりとした食感に。
旨みが逃げない殻付き（フルシェル）の状態でお届けします。
殻を開けるための専用カキナイフと開け方の説明書付き！
カクテルソースもお付けします。
美しい海で育った大粒の岩牡蠣を瞬時に冷凍。生食可ですので、解凍後は生がきでお楽しみいただけます！
大ぶりでクリーミー、甘さが際立つ最高の岩牡蠣です。
【海士町のいわがき春香はここが違う！】
島根県知事のお墨付き。「高い安全性」と「優れた品質」で、『美味しまね認証』を取得。
※4年ごとの更新が必要
＜高い安全性の秘密＞
通常、養殖岩牡蠣は育て方により1年を通して出荷も可能です。
しかし、いわがき春香は、3月?5月までの3ヶ月を出荷時期に定めています。
この理由は、身入りと安全性を重視しているから。
岩牡蠣には冬の間にしっかりと養分を蓄えてもらい、ノロウイルス等の細菌が活発になる水温13度以上の時季を避けるとともに、イワガキが産卵する直前の時季を選んで出荷しています。
さらに、食品を生産する過程での履歴をご購入者の皆さまにお伝えする仕組み「トレーサビリティーシステム」を導入し、情報の公開にも努めています。
■高鮮度の理由は「CAS（キャス）凍結」
島で食べるそのままの食味で出荷できるよう導入した特殊な凍結技術。
-55℃で微弱な振動を与えながら、細胞を壊すことなく生きたままと同じ状態で冷凍が可能です。
解凍しても、ドリップと呼ばれる水分や旨味、栄養が流れず、鮮度そのまま！
生牡蠣としてお召し上がりいただけます。
【商品について】
内容量：殻付き岩牡蠣「いわがき春香」Mサイズ×8個（合計1.88kg～2.4kg）
お召し上がり方法：生食可
配送方法：ヤマト運輸（冷凍便）
賞味期限：発送日より30日
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ・いわがき春香殻付き（フルシェル）タイプ Mサイズ（235g～300g）×8個 ・カクテルソース35g×1個 |
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ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
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総合評価：5.0
（全3件のレビュー）
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毎年年末ギリギリに注文しています。翌年1月にすぐ送られてきて、美味しくいただいています。流水で解凍していただきますが、プリプリ、ミルキーであっという間に無くなってしまいます。海士町の方の親切な対応に感 ... 続きを読む
2024年02月06日 愛知県在住
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MサイズとLサイズと両方お願いしてみました。Mサイズの方にもLサイズに負けない大きさの牡蠣が入ってました！でもどちらも貝にいっぱいの中身で味もとてもおいしかったです。また来年もぜったいにふるさと納税す ... 続きを読む
2024年01月05日 北海道在住
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旅行で岩牡蠣を食べたことがあったので、届くのを楽しみにしていました。暮れの注文だったのに、すぐに(大晦日)に届きました。すぐに食べられるように、軍手と貝用ナイフ付きのお気遣いもいいですね。
岩牡蠣っ ... 続きを読む2021年01月10日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
全6件
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2023年05月22日 10時33分 東京都在住
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2021年04月27日 23時58分 東京都在住
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2020年12月31日 22時08分 東京都在住
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2020年12月31日 21時00分 神奈川県在住
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2020年12月26日 21時01分 東京都在住
