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【順次発送】【緊急支援品】北海道鹿部町の漁師応援プロジェクト！ ”３Dエアブラスト凍結法”を使った冷凍鮮魚セット 4～4.5kg 加熱奨励 一部内臓、鱗処理済み 事業者支援 中国禁輸措置
...寄附金額：13,000
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漁師応援！冷凍鮮魚セット】は、鹿部町で水揚げされる23種の魚種の中から4～5種、
重量4～4.5kgに詰め合わせてお届けするボリュームたっぷりのセットです。
以下、全て北海道鹿部町で水揚げされた魚種となります。
魚種名、お召し上がり方を記載したリストを同封いたします。
はたはた（オス）・・・未処理
ふくらぎ・・・内臓処理済み
宗八かれい・・・ウロコ、内臓処理済み
あいなめ・・・ウロコ、内臓処理済み
にしん・・・ウロコ、内臓処理済み
真ほっけ・・・ウロコ、内臓処理済み
くろそい・・・ウロコ、内臓処理済み。背びれ、トゲをカット
蝦夷メバル・・・ウロコ、内臓処理済み。背びれカット
さば・・・内臓処理済み
ひれぐろ・・・内臓処理済み
あさばがれい・・・内臓処理済み
加熱用ほたて貝・・・内臓処理済み（貝殻の直径が7～8cmサイズのものが多いです）
豆イカ・・・未処理
いわし・・・未処理
灯台つぶ貝・・・未処理
水揚げ状況により、ごく少量のみお届けする場合がある魚種。
■カジカ・・・内臓処理済み
■モンキゾイ（ヤナギノマイ）・・・ウロコ、内臓処理済み、背びれカット
■ハッカク・・・内臓処理済み
■アカガレイ・・・内臓処理済み
■すけそうだら・・・頭・内臓処理済み
・魚を魚種別に分けて入れている袋につきましては、袋が破れて届くことをご連絡いただいておりますが、
資材資源量を増やさない環境配慮のため、また、コストを上げないために現状を維持する意向です。
・重量がある魚の場合は、袋が破れて届くことがありますが、冷凍状態が保たれていれば品質に問題はございません。
・箱から取り出す際は、袋が破れる可能性があります。袋ごと取り出さないよう十分にご注意ください。
・運送業者からお受取りの際に、解凍状態だった場合は、すぐにご連絡くださいませ。
【配送について】
◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。
◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。
◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。
【申込期日】
通年申し込みを受け付けております。
【注意書き】
【注意】
季節により水揚げされる魚種がかなり変化します。その為、魚種の指定はできません。
また、時期により魚の脂のりも変わります。傾向として、冬は脂のりが良い魚が多く、夏はさっぱりした魚が多く入りますが、これもご指定はいただけませんのでご了承ください。
ただし、鮮度と加工品としての品質の高さは保証いたします。
魚の尾数や大きさにはバラツキがあります。
魚種は４～５種、重量４～４.５kgを優先させる為、大型の魚が水揚げされた場合、尾数は少なく、小型の魚が多い場合は尾数が増えます。
魚によってはウロコを除去する必要のないものや、鮮度が良すぎるためウロコが除去できず、幾分か残る場合がございます。その場合、解凍するとウロコが剥がれやすくなりますので、残ったウロコを取り除いてください。
魚種ごとに個別包装をしております。
画像は一例です。
※商品コード: SM15-2
アレルギー表示：さば、いか
事業者：さかなだマート（有限会社嘉楽）
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 北海道鹿部町で水揚げされた魚介類（4～5種：重さ 4～4.5kg ）を、 有限会社嘉楽が保有する冷凍技術”３Dエアブラスト凍結法”を用いて処理し、お届けいたします。 中大型の魚種は内臓を抜き、鱗も取ってあります。また、ソイ類はヒレが鋭くなっているため、切り取ってあります。 イワシ、豆イカなどの小型の魚介類は、完全に未処理の状態で凍結させてあります。 ◆加熱をおすすめします。 お刺身で召し上がることが可能な魚種が含まれています。ただし解凍、調理にご不安のある方は同梱した解凍方法、調理例、を参考に加熱してお召し上がりくださいませ。 ◆現在の魚種に関して 現在はホタテが必ず数枚、入ります。 ホタテは加熱用です。必ず火を通してからお召し上がりください。 |
※天候不良や水揚げ状況によって、発送に遅れが生じる場合がございます。予めご了承くださいませ。 |
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レビュー
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総合評価：4.7
（全37件のレビュー）
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量は確かに多いですが、魚事態が 古いかな。内臓はとってありますが、腹っ側は ぐずぐずですね。解凍したら生臭いし、そもそも 売れ残った魚（時間が経過しているもの）を冷凍したのかな、という感じでした。申し ... 続きを読む
2024年03月21日 千葉県在住
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普段変えないようなホタテ・巨大な鯖など大量に入っていました。冷凍庫を一時的に占拠してしまいましたが、5人家族に早々に食べてしまいました。漁業関係者の方支援にもなるとのことですので、積極的に寄付していき ... 続きを読む
2023年09月14日 東京都在住
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量も種類もとても多くて、いろんな魚や貝が食べれて大満足です。下処理されてて魚の種類や合った食べ方が記載されていてわかりやすかったです。また次回も楽しみにしています。美味しいお魚達をありがとうございまし ... 続きを読む
2023年09月13日 沖縄県在住
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寄付後１ヶ月半弱で届けられました．
大きな真ほっけ，スケソウタラ，イワシなどが入っていました．ホッケは干物しかみたことがなかったので子供も大喜びでした．九州に住んでいるので，なかなか北国のお魚はとて ... 続きを読む2022年12月27日 熊本県在住
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1ヶ月ちょっと待って届きました！
宗八カレイ、スケソウダラ、サバ、イワシ、ホタテそれぞれ袋で分けられててサイズも申し分ない大きさでした。
早速、タラとホタテでブイヤベースとホタテのパン粉焼き、カレ ... 続きを読む
2022年12月27日 北海道在住
寄附者からの応援メッセージ
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2023年09月16日 02時22分 岡山県在住
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2023年09月15日 07時37分 神奈川県在住
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2023年09月14日 23時18分 広島県在住
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2023年08月27日 23時29分 沖縄県在住
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2022年12月28日 16時57分 沖縄県在住
