熊本県南小国町

〈令和6年6月出荷〉馬刺し6種食べ比べセット 420g

Name: 〈令和6年6月出荷〉馬刺し6種 食べ比べセット 420g
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (9 reviews)

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寄附金額：20,000

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■馬肉商品の内容量・在庫数の変動について■
現在、馬肉商品は多くの寄付者様から謝礼品としてお選びいただいておりますが、
昨今の仕入れ価格高騰から、以下2点が流動的に起こり得る状況のため、予めご了承ください。

①各馬肉商品における内容量の変動
②各馬肉商品における在庫数の変動

今後も事業者と密に連携をとりながら、よりよい謝礼品を皆様にお届けできるよう努めてまいります。
事情ご賢察のうえ、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
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【馬刺しの希少部位が食べ比べできる大人気のセットをお届け】

馬刺しの魅力が隅々まで、思う存分に堪能できるセットです。この機会に、あなただけのお気に入りの部位を見つけてみてはいかがでしょうか。
サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼肉にも最適な部位です。ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨みが強いです。タテガミはぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンをたっぷり含む希少部位です。お品物はブロックの状態でお届けいたします。

口の中に入れた途端、舌でとろける肉の旨味と甘味。食通をうならせる郷土料理「馬刺し」は、「桜」に例えられるその鮮やかな色合いで、極上のひとときを演出します。
熊本の馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ、新鮮で安全安心な馬刺しをお届けいたします。

原産地：カナダ（熊本県及び国内肥育）
　と畜場：熊本中央食肉センター
　加工者：（有）桜屋　熊本県宇土市南段原町188-1

＜付属品＞

馬刺しをご家庭でもおいしく食べる方法

1.ボールに氷水を作り、真空パックのまま【30分～1時間】浸し、
　半解凍（外側が少しやわらかく、中心に芯が残る程度）の状態にします。
≪ポイント≫半解凍の状態で切ることで包丁が入れやすく、見た目もきれいに仕上がります！

2.真空パックから出し、軽く水気を取り、繊維を切るようにスライスします。
≪ポイント≫肉の繊維に垂直に包丁を入れて2～3㎜程度にカット！
　※平行してスライスすると硬くなる恐れがあります。

3.お皿に盛り、少し馴染ませて、中心まで解凍できたら食べごろです。

4.付属の醤油・タレでお召し上がりください。
≪ポイント≫薬味を添えるとさらに旨味アップ！
　
　馬刺し用：大葉・スライスオニオン・おろしにんにく・生姜

容量		配送
＜生食用　馬刺し　合計420g＞・赤身馬刺し　100g ・タテガミ　　100g ・馬ハツ刺し　 50g ・サガリ　　　 50g ・フタエゴ　　 50g ・ユッケ　　　 70g　　原産地：カナダ（熊本県及び国内肥育）　と畜場：熊本中央食肉センター　加工者：（有）桜屋　熊本県宇土市南段原町188-1 ＜付属品＞・醤油　5袋・生姜　5袋・ユッケたれ　1本「消費期限」馬肉：発送日より90日醤油/生姜/ユッケたれ：発送日より30日「アレルギー」小麦・大豆（醤油）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし「申込期日」数量に達し次第終了「発送期日」令和6年6月中に、寄附お申込み順に発送いたします。出荷後はメールにて通知いたしますのでメールが届くまでお待ちください。出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。 × 配送日、出荷時期の指定不可【他謝礼品を含む複数の品をお選びの場合でも基本的には、品毎に出荷いたします。】

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レビュー

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総合評価：5.0
（全9件のレビュー）

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昨年も熊本県南小国町様に馬刺しを申し込みました。
美味しいもおのが来るとわかっているので、安心して申し込むことができます。
今年も美味しく頂きました。
息子が馬刺しが好きなのですが、こちらのはい ... 続きを読む

2024年02月19日　神奈川県在住
馬刺しのさまざまな部位がセットになっており、食べ比べを楽しむことができました。とても美味しかったので、家族で一度に食べ切ってしまいました。お酒のおつまみにも、豪華なディナーにもなって、とても良かったで ... 続きを読む

2024年01月26日　埼玉県在住
家族全員馬刺しが大好きなので、こちらの返礼品を選ばせていただきました。どれもとても美味しくて、色々な部位が楽しめるので大満足です。家族で食べるとすぐに無くなるので、またこちらで返礼品をお願いしたいなあ ... 続きを読む

2023年12月17日　大阪府在住
色んな部位が楽しめて　味もあっさりと美味しかったです
たてがみとか油っこいと思っていたがしつこくなく油が甘く美味しかったです、ユッケなどのタレやショウガ、醤油もついていて助かりました
馬刺し似合う ... 続きを読む

2023年10月30日　岡山県在住
毎年ふるさと納税で南小国町の馬刺しを頼んでいますが、変わらぬクオリティーでとても美味しかったです。特にタテガミが絶品でした。1部位ごとに小分けに包装されているので、数日に分けて食べやすいのも良かったで ... 続きを読む

2023年09月03日　愛知県在住