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龍馬ぶりしゃぶと龍馬ぶり＆龍馬鯛の漬け丼セット
...寄附金額：16,000
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★よくばりセット！★絶対！おすすめ！！匠の魚商人気のセットです★笑顔あふれる食卓へ★迷ったらコレ！魚商おすすめセット！！
龍馬ぶりしゃぶに龍馬ぶりと龍馬鯛のづけ丼が一度に楽しめるセットです！ぶりしゃぶはお鍋を用意し、流水解凍したブリを沸いただしにサッとくぐらしてお召し上がりください。づけ丼は流水で解凍後、あたたかいご飯にかけてお召し上がりください
事業者：株式会社 匠の魚商
商品番号：123042
◆上品な脂の旨みが口に広がる、とろけるおいしさ。いろんな食べ方をお楽しみください。
龍馬鰤はしっかり魚の味が楽しめ、脂ののりかたが上品。
龍馬鯛は、プリプリとした歯ごたえと弾力、そして鯛本来の甘みが感じられ絶品。
鰤しゃぶにすると口に入れた時の香りの広がりが豊かでとろけます。漬け丼は程良い脂のおかげで身が固くならずふわとろ食感になっています。漬けダレの味と相まって、ご飯が進みます。
2 種類の魚の味の違いをしっかり食べ比べできますよ。ワンランク上の味わいをお楽しみください。
◆「他と比べてもめっちゃうまい自信がある。」
最高の魚をお客様に届けるため、強いこだわりを持って魚を育ててきた「株式会社匠の魚商」。
味を良くするためのさまざまな努力をしてきました。
他と比べてもめっちゃうまい自信があると話す代表取締役濵田さん（船の舵を持つ写真）。
以前通販で出していた時は、「せっかく高い技術と心を込めて育てても、どこの魚か分からず食べられてしまっていた。それなら自分達で発信して販売し、たくさんの人に知ってもらい、食べてもらいたい。」そう思い、自社での直販やふるさと納税の出品を始めたそうです。
◆その味は、寿司職人、鮮魚の専門家など多くのプロに認められてきました。
「匠の魚商」の魚はそのたしかな美味しさを多くのプロから認められてきました。
高知県内の有名なお寿司屋さんからは、「この魚どこのぞ！」と言われて目をつけてもらったそうです。
また、関西の大型スーパーマーケットのバイヤーさん、鮮魚を扱う業者さん達からも「あそこの魚は本当においしい」「一番いい」と言われてきました。
評価してもらう度に、味を追求してきたこれまでの取り組みがやっぱり間違っていなかった！と思えるんだそうです。
◆「養殖だから美味しい」を実現。天然ものと違い、品質のばらつきがありません。
最高の環境で適切に管理され元気に育つため、1 年中高水準のおいしさを実現できます。
レベルの高い養殖は「ずっと旬を出せる」と言います。確かに、2 月ごろの天然ものはおいしいとされます。
しかし夏の天然ものは産卵して痩せ、決して美味しいとは言えません。
昔は養殖は劣ると言われていた時代もありましたが、今はエサや飼育方法も研究され、病気や怪我、ストレスもないため品質が大きく向上してきました。
「養殖だから美味しいが実現できるようになってきていることを多くの方に知ってほしい」と濵田さんは言います。
◆最高の1 尾を食べてほしいから、狙って美味しく育てている。美味しくないわけがない。
とにかく美味しい魚を作りたいというひたむきな思いで魚と向き合ってきた濵田さん。
身の質にこだわって魚本来の味を出したいと、努力と研究を続けています。
本当においしい牛や豚は、いわば全て養殖。魚も同じです。研究し、手をかけて、狙って美味しく育てているものが美味しくないわけがない。と自信を持って言い切ります。
「匠の魚商」の方々は、話しかけると皆さん優しく笑って話してくれる方ばかりでしたが、水揚げ作業に入った瞬間その表情は真剣そのものに。恐いほど集中して作業を進めていきます。
近づくのもためらうほど。その姿勢からは、魚達への愛情と本気さの両方が伝わってくるような気がしました。
濵田さんはお話の中で、「魚の美味しさ」について深く幅広い見識を聞かせてくれました。
その情報量と経験値に、さすが長年魚に向き合ってきたプロだなと感心させられます。
宿毛市の最高の環境に最高の技術と愛情をかけた美味しい魚。
ぜひ一度食べて実感してみてください。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 龍馬ぶりしゃぶセット14切×1P、龍馬ぶりの漬け丼80ｇ×1、龍馬鯛の漬け丼80ｇ×1、ゆずポン酢150ml×1、（合計2～4人前） 原材料・原産地：ぶり（高知県産・養殖）、鯛（高知県産・養殖） 賞味期限：冷凍30日 解凍後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー表示：小麦 |
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【年末年始の配送について】
お礼の品の年内お届けのお申し込み期限はお礼の品ごとに異なります。確実な年内届けをご希望の場合は、必ず事前にお問い合わせください。
年始は令和６年１月５日より順次発送を開始いたします。お届けについてのご都合はお申し込み時の備考欄に必ずご記載ください。
ご記載やご連絡がなく、発送したお礼の品をお受け取りいただけなかった場合、再発送はできかねますのであらかじめご了承ください。
◇ワンストップ特例申請書の郵送
【郵便振替でのご寄附について】
実際にお支払いいただいてから事務局にて入金確認できるまで、1週間から10日前後お時間がかかる場合がございます。
令和５年１２月３１日２３時５９分までにお支払いいただいたご寄附は令和５年分のご寄附として取り扱い、ワンストップ特例にも対応いたします。
払込取扱票（振込用紙）は普通郵便でのお届けとなります。お手元に届くまでに数日かかりますので、遅くても１２月２２日までにお申し込みください。
【郵便振替以外のお支払い方法でのご寄附について】
原則、問題なく決済が完了した翌営業日に事務局で入金確認できます。
令和５年１２月３１日２３時５９分までに決済が完了したご寄附は令和５年分のご寄附として取り扱い、ワンストップ特例にも対応いたします。
【ワンストップ特例申請書の返送先】
〒788-8686 高知県宿毛市希望ヶ丘１番地
宿毛市役所企画課 宛
ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
令和５年９月２８日、高知県宿毛市は総務大臣より、『ふるさと納税の対象となる地方団体の指定』を受けました。指定期間は令和５年１０月１日から令和６年９月３０日までです。今後におきましても、ふるさと納税制度の趣旨に基づき、引き続き多くの皆さまにご支援いただけますよう努めて参ります。
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価：5.0
（全3件のレビュー）
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お願いしてから2週間程度ですぐに届けて頂けました。ぶりしゃぶは薄切りにされているブリが10切れ程度で、2人で食べるときにはもう少し追加したくなる感じがありました。漬けにされたブリとタイは味も薄味で食材 ... 続きを読む
2023年12月28日 東京都在住
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宿毛は母の故郷で子供の頃，夏休み幾度となく訪れていた。その頃を思い出しながら、皆で美味しくいただきました。高知は鰹のたたき、鮎、鰻、皿鉢料理のイメージがありますが、鰤や鯛が加わり初めて試しで申し込みま ... 続きを読む
2021年12月18日 東京都在住
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寄付して2週間ほどで届きました。ぶりしゃぶは小食な二人でちょうどよい量でした。セットの漬け丼も冷凍、流水解凍ですぐに食べられて便利でした。漬け丼は少し塩気が強いなと感じましたがご飯と一緒だと気にならず ... 続きを読む
2021年11月05日 香川県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2023年09月27日 22時11分 大阪府在住
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2023年09月23日 16時37分 神奈川県在住
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2022年11月24日 21時13分 茨城県在住
