岬だよりの天然肉厚とり貝お刺身 とり貝 特大9枚入り 2セット [配送不可地域:離島]
...寄附金額:20,000
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愛知県三河湾で獲れた天然とり貝を水揚げされたその日に全て自社加工しています。
トレーに1枚ずつ綺麗に並べ急速冷凍しております。
1年中、旬の味がお楽しみいただけます。
ふっくらとした身は甘く、大変肉厚ですが柔らかいです。
そのまま器に盛り、お刺身に。さっと炙って炙り焼きに。
是非、味わって頂きたい逸品です。
また、調理不要で届いたその日にお召し上がりいただけます。
ご贈答にも喜ばれる逸品です。
大切な方へ、愛知県三河湾で獲れた天然とり貝をどうぞ。
★こだわり
・調理不要!
職人さんが丁寧に下処理をしています。
開封するだけでそのままお刺身でお召し上がりいただけます。
お酒の肴に・・・晩御飯の一品に・・・大切な方への贈り物にも・・・
・獲れたての味を1年中再現!
水揚げから加工まで全てその日に行うことで鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。
また、Xfreezerで特殊凍結しております。
細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現!
解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず
いつでも旬の味がお楽しみいただけます。
★解凍方法・お召し上がり方
・自然解凍
・お刺身
★保存方法
・冷凍保存
■生産者の声
水揚げされたばかりの魚介類を漁師さんから直接仕入れて全国の中央卸売り市場に出荷している会社です。
愛知県南知多町は海鮮の宝庫!
貝専門店の岬だよりが誇る『とり貝』
三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。
厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
※岬だよりでは、6cm以上のものを特大、9cm以上のものを特特大と呼んでいます。
■内容量/原産地
とり貝【特大9枚入り】2セット【三河湾】
■賞味期限
冷凍60日
■注意事項/その他
※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。
※解凍後は冷蔵保存でその日のうちにお召し上がりください。
配送方法:クール便(冷凍)
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者:岬だより
容量 | 配送 | |
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※上記に記載 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価:5.0
(全3件のレビュー)
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これはリピート間違いなしです。貝好きにはたまらない逸品でした。大きいトリ貝が9枚も😳
大きさ、厚みは触れ込み通りで、何しろ下処理が素晴らしいのか、臭みも全くありませんでした。
先ずはお刺し身で、 ... 続きを読む2023年03月14日 愛媛県在住
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お刺身としても寿司ネタとしても気軽に使えるので便利です。そのままでも美味しいですが、軽く炙るとトリガイの旨味をよりしっかりと感じられます。ただ、なかなか一食でトリガイを9枚食べ切ることはないので、もう ... 続きを読む
2022年11月14日 兵庫県在住
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噛む度に貝の甘さが口の中に静かに広がります。美味しいです!本当に美味しかった。寿司屋にも良く行きますがこれほどまでに肉厚で大きな鳥貝はめったに出会えません。
丹後とり貝に引けを取らないボリューム ... 続きを読む2022年08月07日 福井県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2022年07月23日 15時19分 福井県在住