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【地場産品】かぐら南蛮味噌「からいすけ詰め合わせ」（１箱赤：１個、緑：１個入）
...寄附金額：9,000
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＜湯沢町で収穫されたかぐら南蛮と自家製味噌で合わせた辛みそを作りました。＞
赤と緑の2種類あり、熟成の度合いで変わる色と風味を、是非食べ比べてお楽しみください。
テレビ番組でも紹介されたこともあり、ごはんやおにぎりの具、お蕎麦などにとても合う湯沢町ならではの調味料です。
【からいすけ（赤）について】
熟して赤くなったかぐら南蛮を使って、お味噌にしました。
熟成されたまろやかでコクが深い辛みが特徴です。
ホッカホカのごはんやおにぎりの具としてとても良く合います。
【からいすけ（緑）について】
かぐら南蛮が成長する過程で収穫されお味噌にしており、お蕎麦によく合います。
フレッシュで香り高いキレのある辛みが特徴です。
【からいすけとは】
新潟県魚沼地方の方言で、「辛いから気を付けて食べなさいよ。」という意味の言葉。
【かぐら南蛮とは】
魚沼地方の地野菜の一つで、ボッテリとした肉厚のピーマンのような形が、獅子舞のお神楽さんの頭に似ていることから「かぐら南蛮」と呼ばれるようになりました。
食の「地産地商」・「安心と安全」をテーマに
同じ想いと夢を持つ仲間が集い立ち上げた「合同会社 からいすけ本舗」
苗の植え付け、生産、加工まで携わり、大勢の方々の協力のもとに「からいすけ」をお届けします。
地元の味噌と地元の食材で調合。加熱・冷却を3日間繰り返して練り上げて生まれるこの味。
炊きたてのご飯や焼きおにぎりに。その他、冷奴や湯豆腐、麺類、鍋物の薬味として、または肉や野菜の炒め物、煮物の隠し味としても重宝します。
そのままお酒の肴にも、何にでもご自由に。
≪無添加なので≫ 開封後は冷蔵庫にて保管してください。
開封後しばらくお召し上がりにならない場合は、冷凍保管されることをおすすめします。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| １個135ml（１箱赤：１個、緑：１個入） |
この返礼品は、北海道・沖縄県・離島には発送できない品です。 |
【自治体マイページのご案内】
湯沢町では、ふるさと納税に関するあらゆる情報が一元管理できる、寄附者個人の専用ページ「自治体マイページ」をご利用いただけます。
e-Taxに必要な寄附金受領証明書XMLのダウンロードやマイナンバーカードとスマートフォンがあればオンラインワンストップ特例申請も可能です。
「自治体マイページ」について(湯沢町ウェブサイト)
【「ありがとう湯沢」応援感謝券の有効期限の延長措置について】
「ありがとう湯沢」応援感謝券の有効期限の延長措置を行っております。
詳しくは下記リンクからご確認ください。
「ありがとう湯沢」応援感謝券の有効期限の延長措置について(湯沢町ウェブサイト)
【令和4年寄附分ワンストップ特例申請の受付終了について】
令和4年寄附分のワンストップ特例申請の受付は終了しました。
恐れ入りますが確定申告にてご対応ください。
また、受付終了後に到着した申請書は全て返送いたしますのでご了承ください。
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