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【中華そば 大海軒】中華そばセット （4食分） ワンタン皮：有り
...寄附金額：14,000
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・大海軒の中華そばの最大のこだわりは「スープ」。
～あっさりでこく深い旨味と風味あふれるスープ～
最初の一口は麺をほぐして何も入れずにスープを味わってください。食べ始めは脂と熱さでよくわからないかもしれませんが、こく深く風味のあるスープの味が、しだいに鮮明になって口の中に広がります。
熱さやしょっぱさだけのスープとは違い、冷めてきたほうがより旨味を感じられ、最後まで飲み干すことができます。
ふんだんに使った煮干の風味を殺さず臭みを消すために数種類をブレンドし、削り節・野菜・豚骨との味のバランスをとっています。ですから煮干が前面に出すぎず、どなたにでも受け入れられる味になっていると思います。煮干しの量は開店当初から減らすことなく、このブレンドのバランスをどのようにとるか、試行錯誤を繰り返しています。
自慢のスープ、ぜひ１度味わってみてください。
・永福町系大勝軒の流れを汲む大海軒のストレートスープを冷凍にしてお届けします。「ザ・東京ラーメン」ともいえる醤油ラーメンです。ちょっと脂っぽいと感じるかもしれませんが、旨味と香りが入った油ですのでまずはデフォルトで食べてみてください。スープ1本につきチューシュー2枚とメンマが入っております。（刻みネギは入っておりません。「ネギ抜き」の方もどうぞ！） ワンタン皮付きなので大海軒いちおしメニューのワンタン麺がご家庭でも楽しめます。1食あたりおよそ8個付けることができます。餡は付いていないので皮を入れてお送りするケースのQRコードから簡単レシピや餡の量、ゆで時間等を参考にしてください。（手打ちの皮なので厚さや数量がバラつきますのでご了承ください。）
提供元：有限会社大海軒
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 中華そばセット（2食分） 2セット ワンタン皮 およそ120g、32枚 |
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レビュー
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総合評価：4.5
（全2件のレビュー）
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永福系のラーメンを食べてみたいと思っていましたが、なかなか食べられるお店まで行く機会がなかったところ、こちらの返礼品を見つけました
届いて早速食べてみましまたが、煮干しの風味がきいてとても美味しいで ... 続きを読む2024年01月22日 神奈川県在住
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迅速な対応ありがとうございます。
２人前いっぺんに作らないといけないので、注意ください。
２人前がｘ２です。
また、ワンタンは一度別に茹でて、合わせたほうが粉っぽさがとれてよいかと思いますが、と ... 続きを読む2022年10月04日 東京都在住
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