【期間限定3月下旬~4月中旬まで】北海道オホーツク海産 朝ゆで毛ガニ400g×2尾(冷蔵)【07124】
...寄附金額:24,000
- 決済方法:
- クレジットカード
- Amazon Pay
- PayPay
- 楽天ペイ
- d払い
ログインすると条件を満たした寄附で最大
獲得できます!
新規会員登録/ログインする
-
寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。
雄武漁業協同組合の毛がに漁は春が主軸であり、また、この季節に漁獲される毛がには「脱皮」前ですので、ミソも身入りも申し分ないです。
そんな毛がには漁獲された後、温度管理がしっかりなされた状態で運ばれ、鮮度が落ちないうちに活の状態で茹でられます。
方法にもよりますが冷凍物を解凍すると、どうしてもドリップと呼ばれる解凍液が出てしまい旨味風味が損なわれます。
(※冷蔵庫で甲羅を下にして半日~1日かけてゆっくりと解凍すればドリップの発生を少なくすることはできます。)
そのドリップの流出を少なくする冷凍方法として【窒素凍結】を選択しておりますが、解凍時のドリップは正直ゼロではありません。
ですが、この度の【冷蔵毛がに】では解凍することがありませんので、ドリップはほぼなく、また冷凍による筋繊維の破壊もないことから、
毛がにが持つそのままの美味しさ、身肉の口触りの良さ、ミソの風味の豊潤さをご堪能頂けます。
ただし、冷蔵製品ですので日持ちは短いです。
茹でて冷蔵しているので、到着→開封→剥く→食べる。が可能です。
【生産者の声】
この度は窒素凍結する前の【冷蔵状態】でお届けすることとなりました!春先が旬の毛がに!この機会にぜひ。 諸事情ある昨今、オホーツクまで来れなくても、現地で食べる味、そのままを。
【原材料・成分名】
カニ 塩
【原産地】
北海道オホーツク海産
【保存方法】
・保存方法:5℃以下で保存して下さい。
・加熱調理の必要性:そのままお召し上がりいただけます。
・すぐに召し上がられない方は新聞紙等で一匹ずつ包み、冷凍保存してください。
【アレルゲン】
かに
【賞味・消費・使用期限】
消費期限:チルド 加工日(出荷日)含め7日
【寄附受付可能期間】
3月15日~4月中旬
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※毛がに(チルド・冷蔵発送)の注意点※
(1)返礼品の発送日時を指定することは出来かねます。
(2)冷蔵発送のため、一部離島・地域への配送はできかねます。
(3)お申込み限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締め切らさせていただく場合がございます。
(4)天候(シケ)などにより納期が遅れる場合がございます。
(5)寄附者様の都合により(長期不在等)、返礼品が返送になった場合は、原則として再送はできかねます。
(6)オンライン決済のみのお申込みとさせていただきます。
【販売元】
雄武漁業協同組合
容量 | 配送 | |
---|---|---|
北海道オホーツク海産 朝ゆで毛ガニ 400g×2尾(冷蔵) |
|
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価:0.0
(全0件のレビュー)
寄附者からの応援メッセージ
全0件
応援メッセージを表示する