【希少すさみブランド豚】すさみ豚 切り落とし 2.5㎏ (ウデ・モモ切り落とし500g×5パック)/貴重 ブランド豚 小分け スライス お得 大容量 万能 炒め物 焼肉 しゃぶしゃぶ 生姜焼き 冷しゃぶ 冷凍 すさみ町 【ibu116】
...寄附金額:14,000
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柔らかさと味わい深い肉質、濃厚で臭みの無い脂の旨味が特徴のデュロック豚「すさみ豚」
濃厚で贅沢な味わいを求めて育てた、和歌山県産すさみ豚の大容量切り落とし2.5㎏をお届け!
炒め物やしゃぶしゃぶ、丼ぶりにと大活躍☆
上質な肉質とバランスの良い綺麗な霜降りが入った、濃厚な味わいをお楽しみください!
■すさみ豚とは
紀州うめぶたの魅力である、臭みのない旨味のある脂身をそのまま引き継ぎ、更なる柔らかさと味わい深い肉質、濃厚な脂の旨味を追求した、純粋なデュロック種の豚です。
<三元豚ではない純粋なデュロック豚である事にこだわっています>
私たちの馴染みのある豚は、繁殖性、産肉性、肉質等のバランスが取れる三元豚が主流です。
しかし差別化が難しく、特徴を出し辛い傾向にあります。
すさみ豚は、デュロック種同士を掛け合わせる事による肉の美味さにこだわった、純粋デュロック種の国産豚です。
■味わい深く綺麗な霜降りに
デュロック種の豚は筋肉に脂肪が付きやすく、柔らかくもしまりのある肉を付け、綺麗な霜降りが入ります。
バランスの良い綺麗な霜降りが溶ける事で、隅々まで柔らかさを感じとれ、どこを食べても美味しい脂の旨味が味わえます。
■質にこだわった希少性
繁殖能力は劣りますが、体格が大きく一頭当たりから取れる肉の量が多いデュロック種である事で、生産性を犠牲にせずとも一頭一頭毎に沢山の愛情と時間を掛ける事が出来ます。
■病気に強く健康
子供の頃から餌を良く食べ、発育能力が高く、またその体格の良さから病気にかかりにくい品種です。
元々の抗病性の高さに加え、梅酢エキス【紀州うめそだち】を配合した特別飼料を与える事で、より健康的な豚に育ちます。
<紀州うめどり・紀州うめぶたの特徴を引き継ぐ>
梅酢エキスに含まれる有効成分で、余分な内臓脂肪・肝臓脂肪が減少し健康で歩留まりの良い豚に仕上がる事。
保水性が高い事によるドリップ量の減少により旨味を逃しにくく、また柔らかくプリプリでジューシーな肉質と、臭みのない脂の特徴を受け継いでいます。
すさみ豚は、これらの特徴を受け継ぎながら、牛にも劣らぬ濃厚な脂の甘味と旨味が味わえる当社自慢の次世代豚です。
容量 | 配送 | |
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容量 ウデ・モモ切り落とし500g×5パック 消費期限 90日間 アレルギー 豚肉 |
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※繁忙期はお時間を頂く場合がございます。 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価:4.5
(全4件のレビュー)
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めちゃくちゃ美味しいです。臭いもなく、使いやすいです。
分量もたっぷりで楽しみました。
2家族で分けて食べています。
注文してから間もなく届きました。
すさみ町の方たちには、これからも頑張って ... 続きを読む2023年10月25日 愛知県在住
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10月から多少制度が変わるとのことで、急ぎ申し込んだため、時間かかるだろうと思っていたが、割とすぐに送られてきた。
小分けに冷凍パックされているため、保存がきき、買い物に行けなかった時の夕食や弁当の ... 続きを読む2023年10月17日 福岡県在住
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大容量のお肉でとてもありがたいです。500グラムづつに小分されてるので使いやすかったです。ただ、プラスチックトレイなので、かさばるので、うちでは出して保存袋に入れ直して保存。しゃぶしゃぶ、炒め物などに ... 続きを読む
2023年10月15日 北海道在住
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すさみ豚初めて食べました。油が少なくて高齢者が多い家族では良いかもしれませんがうちみたいに育ち盛りの子供たちがいるとあっという間になくなってしまいます。あと1袋多ければ⭐️もうひとつgetだと思います ... 続きを読む
2023年09月19日 愛知県在住
寄附者からの応援メッセージ
全5件
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2023年09月30日 23時07分 愛知県在住
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2023年09月29日 22時27分 福岡県在住
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2023年09月26日 20時39分 東京都在住
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2023年09月24日 19時14分 大阪府在住
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2023年09月10日 10時40分 神奈川県在住