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  • 【訳あり 田中製麺】 島原 手延べ ふしめん なごみ 約 1kg 素麺 そうめん / 南島原市 / 贅沢宝庫[SDZ008]
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寄附金額:6,000

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  • 寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。

●ふしめんとは

島原手延べそうめんを作る際にできる「棒に吊るしかけられて丸くなった部分」の麺をカットしたものです。
ふしめんは、そうめんの一部に変わりありませんが、太さや形状が異なるため、味や食感が違ったものになります。
そうめんより味が落ちるかと思われがちですが、そうではありません!
ふしめんには、ふしめんの美味しさがあり、様々な料理にご活用いただけます。

通常の島原手延べそうめんとして流通することはない「訳あり品」となっています。

●「捏ね(こね)」に誰よりもこだわります

そうめんの品質を高めるための最も重要な工程「捏ね(こね)」に誰よりもこだわります。
厳選小麦粉に食塩水を入れて混ぜ合わせる作業。
文字にすれば非常に簡単とも思えてしまう工程ですが、職人の手作業でないと本物の島原手延べそうめんは完成しません。
【天気】【気温】【湿度】に応じて配合が異なるため、長年の経験が最も重要であり、難しい工程のひとつです。

そして練りあがった生地は熟成させて、一つ一つ丁寧に伸ばしていきます。
熟成する時間、伸ばすときの力加減、すべてその日の気温や湿度で変わります。
毎日同じ作業はありません。

●厳選した小麦粉のみを使用

田中製麺の手延べそうめん「なごみ」は、厳選した小麦粉のみを使用しているため、数に限りがございます。
予めご了承ください。
そうめんの原材料でもある小麦粉は、温暖化の影響により、小麦の質が変化してきております。
ですが、そうめんの品質を維持するよう厳選して配合しております。
初代から引き継いできた小麦粉へのこだわりは今でも変わりません。

家族全員で繋いできた「島原手延べそうめん」から生まれた「ふしめん」ぜひご賞味ください。


原材料名
小麦粉、食塩、素用綿実油、でんぷん

【賞味期限】
製造から約1年(製品パッケージに記載)


【贅沢宝庫】すべての返礼品はこちら!

【地場産品基準該当理由】
区域内で製造(全行程)されているため。

手延べそうめん 素麺 そうめん ソーメン 乾麺 めん 冷しそうめん レシピ 長期保存 長崎 ご当地 人気 国産 特産品 名産品 取り寄せ お取り寄せ ギフト プレゼント 家庭用 業務用

容量 配送
約1kg
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
お申し込みから10日以内

※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
南島原市からのご案内

【お申込み前に必ずご確認ください】

【※重要 ヤマト運輸・転送サービスの有料化についてのおしらせ】
2023年6月1日発送分より転送サービスが有料となります。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2023年6月1日(木)受付分より荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合
送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃(定価・着払い)を収受いたします。※ヤマト運輸HPより抜粋
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
お届け先が変更となる場合は、事前に当市へご連絡をお願いいたします。

【書類の発送について(年末年始以外)】
※重要※返礼品とは別に30日以内に発送いたします。
なお、ワンストップ特例申請書は、ご要望の寄附者様のみ同封いたします。

【ワンストップ特例申請アプリ『IAM<アイアム>』のお知らせ】
スマホのみでワンストップ特例申請を完結できるアプリ『IAM<アイアム>』と『ふるまど』をご利用いただくことで、スマホやパソコンで複数自治体の管理やワンストップ特例申請ができるようになりました。
詳細についてはこちらをご確認ください。


【返礼品のお届けについて】
・返礼品につきましては、提供事業者より直接お届け致します。
なお、納期につきましては、返礼品によって異なりますので、商品ページをご確認ください。
(状況によっては、お申込み過多により掲載の配送期日よりお時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。)
発送が完了いたしましたら、メールにてお荷物の問い合わせ番号をお知らせいたします。
出荷のタイミングによって、返礼品の到着とメールが前後する場合がございます、何卒ご了承ください。

※お名前に旧字体または機種依存文字などが含まれている場合、当市からお送りするメールにおいて、システム上一部のメールソフトにて文字化けが発生する可能性がございます。
何卒ご了承ください。

【個人情報の取り扱いについて】
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせの広報等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。返礼品発送に関して、必要最低限の範囲において返礼品取扱い事業者に通知します。


<ワンストップ特例申請書郵送先>
-------------------------------------------------------
〒859-2211
長崎県南島原市西有家町里坊96番地2
南島原市役所 ふるさと応援寄附係 宛
-------------------------------------------------------

【南島原市ふるさと納税サポート室】
TEL:050-8885-0521
Mail:minamishimabara@steamship.co.jp
受付時間:9:30~17:00
※土日祝日及び12月29日~1月3日を除く
※年末年始(12月29日~1月3日)のお問い合わせにつきましては、
1月4日より順次対応いたしますので、ご返信にお時間を頂戴いたします。

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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)

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  • はじめて「ふしめん」という物をいただきました。素麺のふしめんという事で、のど越しや舌触りは素麺ですが長さや太さが面白く、食べていて飽きが全くきません。見た目も楽しく、涼しくなったら温かいおつゆでいただ ... 続きを読む

    2023年08月09日 東京都在住

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