松翁軒カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ0.6号3種詰合せ / カステラ かすてら チョコ チョコレート チョコラーテ チョコカステラ 抹茶 抹茶カステラ スイーツ 菓子 / 諫早市 / 株式会社松翁軒 [AHCT002]
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創業以来受け継がれてきた伝統の製法により、熟練した職人が、一人ひとつの窯で1枚ずつ丁寧に焼き上げるカステラは、卵、上白糖、ザラメ、小麦粉、水飴という原材料は昔そのまま、余分なものを一切加えていません。
この原料で完成された「極限のバランス」こそが、元祖長崎カステラの本当の美味しさであるからです。
長崎カステラといえば底のザラメが特徴ですが、これは生地と一緒に焼くときに、その一部が溶け残って沈んだもの。
ザラメを底に敷くのではなく、ザラメを使って焼き上げる松翁軒のカステラは、しっとりと甘くモチモチとしてふんわりとしたくちどけです。
チョコラーテは、八代目貞次郎が創案し、明治年間より創案されていたオリジナルカステラが完成します。
美味しさの秘密はカステラに合わせて特注したチョコレート。パウダーと違い、手間もかかり焼き上げが難しいですが、本物の美味しさを追及した濃厚でしっとりとした味わいです。
抹茶カステラに使用している茶葉は、石うすで丁寧にひかれた抹茶です。
石うすでひくことで、加工時に熱が加わらずお茶の変質を防ぎ高い香りを出せます。
抹茶そのものの香りと鮮やかな色合い、気品ある味わいをお楽しみください。
■製造地
長崎県諫早市
■原材料
・カステラ:砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴
・チョコラーテ:砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、カカオマス
・抹茶カステラ」砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、洋酒、抹茶/着色料(クロレラ末)、香料
■賞味期限
それぞれ製造日より19日
■画像はイメージです。
容量 | 配送 | |
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カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ それぞれ0.6号(350g:10切)×1本入 |
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