島根県飯南町産サツマイモ 森の絹 冷凍焼芋１kg【やきいも さつまいも 農薬不使用Ａ-27】

農薬・化学肥料不使用にこだわり、
森の恵みによる豊かな土地で生産された
ミネラル豊富な高糖度のサツモイモ「森の絹」🍠🍠

絹のような繊細な食感と、蜜が多く、
ねっとりしているのが特徴で
まるでスイートポテトのようなお芋です。



【発送時期：11月～3月】
品種：11月～1月頃お届けの場合はシルクスイート
　　　1月以降お届けは紅はるかとなります。



【こだわりポイントをご紹介】
三瓶山の麓に位置する飯南町。
三瓶山のミネラルを豊富に含む火山灰土と
椎茸栽培の後の廃棄チップを土に混ぜ、
自然農法で栽培しています。

栽培期間中、農薬や化学肥料は使用していません。
お子様にも安心して召し上がっていただけます。


【私たちがつくっています】
飯南町内の限られた生産者が栽培している「森の絹」🍠🍠
畑もふかふかの土で育てたいため、
何度も土を耕しなおしたのちに苗を植えます。

また、無農薬栽培のため、草取りなど畑の作業も全て手作業。
畑の周辺にも薬剤を使わないという徹底ぶりです。

秋の収穫に向け、夏場も丁寧に作業しています。
土壌の栄養分が全て芋に届くように、不要な雑草は手作業で草取り。


生産者も秋の収穫時期を楽しみに、手間暇をかけて栽培しています。


【この時期がオススメ！】
サツマイモは熟成させると甘味が増すため、
「森の絹」も専用倉庫で１ヶ月熟成させます。
その後みなさまの元へと出荷いたします。

食べ頃になった「森の絹」は甘味が濃厚でなめらか🍠🍠
まるでスイーツのような甘味は、
そのまま蒸して召し上がるのもオススメです。
スイートポテト、ケーキなどのスイーツづくりにもぜひお使いください♪


【わたしたちの想い】
元々「森の絹」は地域の転作作物として栽培が始まりました。
地域内循環型有機農法にこだわり、
廃木チップを土に混ぜるなどの試行錯誤を積み重ね、
3年目にして「焼き芋糖度45度以上」のさつまいも作りに成功。

その後、島根大学生物資源学部の研究により
他地域に比べ高糖度サツマイモであることが実証。

「美味しいサツマイモを届けたい」というシンプルな思いを大切に、
日々手間暇をかけて栽培しています。


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＼他にもあります！／
【飯南町産サツマイモの返礼品】
株式会社なつかしの森
●飯南町産サツマイモ「森の絹」冷凍焼芋 2kg
●飯南町産サツマイモ「森の絹」生イモ ３kg
●飯南町産サツマイモ「森の絹」生イモ 4kg
●飯南町産サツマイモ「森の絹」生イモ10kg
●飯南町産サツマイモ「森の絹」食べ比べ定期便 生イモ4kg×2回
●飯南町産サツマイモ「森の絹」干し芋270g×3袋

うやま農園
●うやま農園のさつまいも　3.3kg
●うやま農園のやきいも　2kg

容量

500g×2袋　1kg

配送

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