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~全道の海の幸が集まり、全国に出荷される札幌市中央卸売市場~

魚の目利きが集まるその市場でも評価の高い札幌市の漬け魚メーカー株式会社丸加水産。
その漬け魚屋が自信をもって手造りし、市場の大卸・丸水札幌中央水産が自信をもってお届けするのがコチラ。
漬け魚に使われるお魚の中でも特に脂乗りが良く人気がある高級魚「銀だら」を
「道産子気質」でズバッと思い切りよく約120gの厚切りカットにし、明治創業の札幌市の
老舗蔵元、福山醸造株式会社「トモエ」のみそ・醤油を使った丸加水産オリジナルの漬け床に漬け込んだ「銀だら」詰め合わせです。
明治の時代から道民の暮らしに根付いたみそ・醤油の味と「銀だら」の相性は抜群です。
試行錯誤を繰り返したどり着いた、厚みが勝った約120gカット。食べた満足感、味の染み渡り具合、焼きやすさの限界を攻めて完成した充実のポテンシャル(3種の味を2切れづつ、計6切れ)。
その自信作を全国の皆様にお手軽に味わっていただけるよう、ふるさと納税返礼品よりお届けいたします。

事業者:丸水札幌中央水産株式会社

【地場産品に該当する理由】
銀だらの製造工程のうち、原料搬入から完成までの全ての工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。(告示第5条第3号に該当)

容量
※ご好評につき年明け(2025年1月)以降順次発送いたします※

■内容
超厚切り銀だら 約120gx6切れ

■原材料
【銀だらトモエみそ漬け】銀だら、粒みそ(非遺伝子組換え大豆使用)、砂糖、大豆油、食塩、香辛料/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(クチナシ色素)、(一部に大豆を含む)
【銀だらトモエ醤油漬】銀だら、醤油、発酵調味料、砂糖、食塩/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部に大豆、小麦を含む)
【銀だらトモエ麹粕漬】銀だら、酒粕、果糖ぶどう糖液糖、米麹、発酵調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、酸味料

■アレルギー
大豆・小麦
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

■賞味期限
冷凍:製造日より360日
解凍後:要冷蔵(10℃以下)にて解凍日を含め5日以内に加熱調理してお召し上がり下さい。

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

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配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
※ご好評につき年明け(2025年1月)以降順次発送いたします※ 

ご入金確認後、2~3週間程度で発送予定。
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レビュー

4.8(46件)

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  • 申し込んですぐ届きました。ありがとうございました。超厚切りという名の通り、とても肉厚がありぷりぷりで美味しかったです。
    でもちょっと焼くのがちょっと難しかったかな。慣れた頃になくなってしまったのでま
    ... 続きを読む

    2024年12月23日 愛知県在住

  • 銀だらの身は厚みがあり、一口ごとにふっくらとした食感が楽しめます。脂が程よくのっており、旨味が口いっぱいに広がるのがたまりません。外は香ばしく、中はジューシーでやわらかい仕上がり。ご飯との相性も抜群で ... 続きを読む

    2024年12月21日 東京都在住

  • 銀鱈が好きなのでお願いしてみました。本当に分厚い銀鱈でじっくり弱火で焼きました。分厚いのでとても食べ応えがあります。麹粕味、味噌味、醤油味で味も違って色々楽しめていいです。
    脂が乗って、身も柔らかく
    ... 続きを読む

    2024年12月20日 愛知県在住

  • 厚切りのぎんだらが欲しくて色々探しておりましたが、こちらの物はしっかり厚切りで食べ応えあります。ご飯のおかずの一品としても、お酒のお供としてもとても良いです。美味しかったので、早速リピートしています。

    2024年12月16日 神奈川県在住

  • 粕漬けと醤油漬けしか食べていませんが、どちらも分厚く脂がのっていて、大変美味しかった。
    リピートしたいのですが、控除の申請方法がオンラインではできないのが、ネックです。
    是非、来年は改善していただ
    ... 続きを読む

    2024年12月16日 大阪府在住

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