r05-021-009 小千谷のへぎそば200g×20袋 和田そば 乾麺 蕎麦 ソバ 乾麺
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小千谷の「へぎそば」は、海藻ふのりをつなぎに使っているため、シコシコと強い歯ごたえとなめらかなのど越しの良さが特徴です。
新潟を代表する郷土食「へぎそば」のご自宅用乾麺です。
20袋届きますが、乾麺なので常温での長期保存可能です。へぎそば専門店の味をご家庭でお楽しみいただけます。
へぎそば は、小千谷地方で生まれたおそばです。「へぎ」とはそばを一口大にまとめて食べやすく並べるための容器の名前です。
また、つなぎに使う海藻のフノリを煮た糊は、本来、小千谷縮に代表される織物の糸を固め、織りやすくするために用いられています。
このフノリをソバを打つ際に練りこむことで、独特のコシとのど越しが生まれます。
さらに、海藻由来のため、ゆでると鮮やかな薄緑色の麺に仕上がり、見た目も美しくなります。
※必ずお読みください※ 新潟県小千谷市ふるさと納税返礼品定期便の対応について
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TEL:0258-83-4800 / FAX:0258-82-1330
Email:furusato-ojiya@ojiyasunplaza.jp
容量 | 配送 | |
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へぎそば乾麺 200g×20袋 |
本返礼品は、佐川急便での配送となります。 |
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