近畿地方京都府京都市

「ぽっちり」は苺、葡萄、栗、バナナ、ブルーベリーを濃厚なホイップクリームと甘酸っぱいあまおうの苺餡で包みこんだ、彩りの 美しい帯留め「ぽっちり」をイメージした贅沢な大福です。

■舞妓さんの帯どめ「ぽっちり」をイメージした贅沢な大福
「ぽっちり」とは舞妓さんの帯留めのこと。
これらの多くは置屋に代々伝わるものです。
「転ぶ時はぽっちりを守って」と言われる程、高価で貴重なものです。
「ぽっちり」は苺、葡萄、栗、バナナ、ブルーベリーを濃厚なホイップクリームと甘酸っぱいあまおうの苺餡で包みこんだ、彩りの 美しい帯留め「ぽっちり」をイメージした贅沢な大福です。


■こだわりの製法
旬のみずみずしいフルーツを中心に、鮮やかな果実で彩りを演出しています（季節によって内容が変わります。）
最新の急速凍結庫を導入し、果実の鮮度はもちろんのこと、半解凍でも「ふわぁふわぁ」のお餅を実現しました。
冷凍でお届けできますので贈り物としてもお薦めです。

お召し上がり方
冷凍状態で発送しております。
到着後は冷凍庫にて保管をお願い致します。

中のフルーツがシャリっとした半解凍状態が一番のおすすめです。冷蔵庫に移して２時間ほどしてからお召し上がりください。
おいしくお召し上がりいただきたいので、解凍後は冷蔵庫に保管いただき６時間以内にお召し上がりください。

【注意事項】
再冷凍および常温解凍はお避けください。(お餅の表面に結露したり、硬くなる場合がございます）

■仁々木■
仁々木は、京都東山　八坂神社からすぐの祇園町に本店を構える和菓子製造販売を営む会社です。京都ではちょっとした食事や甘味で小腹を満たすことを『むしやしない』と言います。
そんなお腹の虫がないたときについ食べたくなる、そんな美味しい「むしおさえ」がお菓子作りの原点にあります。
伝統的な京菓子にとらわれることなく、親しみやすく「美味しい」お菓子を目指し、乳製品やチョコレート、果物などをどんどん取り入れ素材の組み合わせにも試行錯誤を重ねた、革新的な京菓子を創造してまいりたいと思っております。
一番の看板商品は黒糖どらやきの「そやかて」　また、フルーツ大福シリーズの「菓実の福」も、仁々木のもう一つの顔と言うべき存在です。