九州地方福岡県北九州市

江戸時代、飢饉に苦しむ門司の民を救うため、庄屋　石原宗祐が干拓した猿喰新田の米で、休耕田を無くし地域が活性化することを願い甘酒を作りました。
米麹の発酵で作られた、自然で優しい味わいの甘酒です。

香り高くおいしいと評判の門司猿喰（さるはみ）の米「夢つくし」だけで作った、ノンアルコールの甘酒です。
発酵には、「糖化酵素剤」を一切使わず、酒造が手作りした「米麹」を一般的な甘酒の約3倍も使用しているため、アミノ酸やビタミン類などが多く栄養豊富。
驚くほどうま味があり、米本来の優しい甘さが特徴です。

■主原料の産地
北九州市

■原材料
米（国産）、米麹（国産米）

■保存方法
常温

※本返礼品は北九州市内で製造しております。
提供事業者：（公財）北九州観光コンベンション協会（093-321-6399）

■賞味期限：製造から1年