北海道地方北海道厚岸町

総合評価：5.0（全2件のレビュー）

評価：

エゾシカのステーキは、しっかりとした肉質ながら驚くほど柔らかく、噛むごとに濃厚な旨味と豊かな風味が口いっぱいに広がります。ジビエ特有の香りも上品で、程よい塩加減と焼き加減が絶妙。脂が少なくヘルシーなのに満足感が高い。

2025年12月27日　埼玉県在住
評価：

お品は直ぐに届きました。鹿肉は以前から体に良くヘルシーだと聞いて何度か色々試しましたが。今回のは大変食べやすくて美味しくいただけます。9月いっぱいで反映ポイントが無くなるのでまとめて寄付をしましたが又リピートしたいと思います。

2025年10月01日　神奈川県在住

※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。

北海道厚岸産エゾシカステーキ用カット 280g 鹿食肉用

常温
冷凍
冷蔵
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交換ポイント 1,500pt（{{5000 | stepWithCatalogDonationUnit | addComma }} 円）

数量

鹿肉はローカロリー高たんぱく質で鉄分も多く油分が少ない事から多くの方に好まれています。
モモの内側部分【内モモ】をステーキ用に10mm程にスライスしました。
調理の際は弱火でじっくり熱を通し、野生のエゾシカをぜひ堪能して下さい。
シンプルに塩コショウで味わってみてもいいですし、わさび醤油やしょうが醤油、すりおろしたニンニク醤油でも美味しいです。
本事業所は【北海道エゾシカ肉処理認証施設】として、衛生処理マニュアルを遵守し、
安全★安心なエゾシカ肉を提供しております。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※中心部まで火が通るようしっかり加熱調理ください。
※生肉を調理する時は器具を使い分け、調理後は器具の消毒をお願いいたします。
※商品コード: 58631198

キーワード：【ジビエ】特集

事業者：deer food