中部地方岐阜県関市

総合評価：5.0（全1件のレビュー）

評価：

先日初めて関市の方に寄付させて頂きました。返礼品も程なく送られてきて良かったです。流石に関市の刃物と言うべきか、質感と切れ味共に大変満足のいくものでした。送って頂いた刃物を使ってこれから料理する事が楽しみです。

2020年11月26日　埼玉県在住

※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。

H57-13 三昧クラシックプロダマスカス紅蓮ペティナイフ 110mm

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ブレードは３３層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。
芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。

【ブレードの特徴】
ブレード材：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10）
ハンドル材：赤合板

ブレードの材質　ダマスカス
世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。
切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。
食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃

熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、
かつ強度を持った理想的な構造と言えます

【ハンドルの特徴】
赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、
頑丈な仕上がりになっています。

平らなエジリ
エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平らになっております。
いろいろな用途に使いこなせます。

丸章工業株式会社:0575-22-0259