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四国地方高知県宿毛市
総合評価:4.8(全65件のレビュー)
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評価:
バスクチーズケーキは固めの濃厚なチーズケーキというイメージでしたが、こちらは外側は固めで中はトロトロということに期待してふるさと納税しました。オンラインショップでトロトロのチーズケーキを食べたことが大きいです。 こちらのチーズケーキは中がトロトロということで大いに期待しています。 まだ届いてはいませんが、高知の返礼品は質が高いのでこちらもものすごい楽しみです。ホールで食べてしまいそうで、それが心配です(^0^)
2024年04月13日 神奈川県在住
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評価:
高知県宿毛市でチーズケーキとなかなか結びつきませんでしたが いざついて食べてみるとなかなかの美味でした。お味はたいへん濃厚で コーヒーや紅茶がとても合います。甘さも控えめで お上品な味です。ぜひリピートしたいと思います。
2024年03月12日 東京都在住
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評価:
ガトーショコラを頂いたときにこちらのバスクチーズケーキを知り、手配させていただきました。人気があるようで、返礼品を頂くまで寄付から3か月程度かかったかと思います。 時間はかかりましたが、非常に濃厚で価値ありの一品でした。
2024年02月23日 神奈川県在住
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評価:
最近流行りのバスクチーズケーキがふるさと納税にあって、早速申し込みました。 色々な自治体のバスクチーズケーキがあったのですが、宿毛市の物が一番レビューもよく気になり、こちらに寄付しました。 人気で届くまで時間がかかりそうですが、楽しみに待ちたいと思います。
2024年01月25日 長野県在住
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評価:
リピーターです! とにかくこの寄付金でこの返礼品はお得だと思います。 とても美味しくて、ちょうど良いサイズです。 私の場合は、4~5日くらいかけて1人で食べてしまいます。 ぜいたくな時間です。 これからも頑張って下さいね。
2024年01月07日 愛知県在住
※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。
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- 常温
- 冷凍
- 冷蔵
- 定期
- ギフト
- のし
交換ポイント 2,400pt({{8000 | stepWithCatalogDonationUnit | addComma }} 円)
数量
他サイトの「スイーツ・菓子部門」デイリーランキングで何度も一位を獲得している大人気の「バスクチーズケーキ」。
表面はこんがり焼き上げ香ばしく、中はとろっとクリーミーで絶妙な柔らかさ。
甘さ控えめでとっても濃厚なバスクチーズケーキをぜひご賞味ください。
事業者:有限会社ジェイ・アンド・エムズ(グランマ・グランパ)
商品番号:119010
◆しっかり濃いチーズ&爽やかな甘さが絶品
上を焦がして中はとろっと濃厚。チーズ感が濃いのに、口の中に入れたらしゅっと溶けていきます。
優しい甘さとチーズの風味、レモンの爽やかさが絶妙にマッチした本格的なバスクチーズケーキです。
◆大型ショッピングサイトでランキング上位常連のスイーツです。
なんとこのバスクチーズケーキ、某大型ショッピングサイトでランキング上位に常連の人気商品。
注文が多すぎてお店でもなかなか手に入らないほど人気なんです。
「甘いものが苦手な旦那さんが、こればかり食べたがる」
「今まで食べたチーズケーキの中で一番」
と多くの人から絶賛の声が届いています。
美味しすぎて、遠い県外からお店までわざわざ会う目的で来てくれた方もいたんだとか。
◆こだわりポイント
①本場スペインのレシピから作成
2015年、まだ日本にバスクチーズケーキがほとんどなかった頃、なんとスペイン語のレシピを取り寄せて辞書を引きながら翻訳。最初は「自分が食べてみたい!」というワクワクから始まったんだそうです。
②最高の分量を追求
それぞれの材料の分量1g単位で変えながら理想の味を追求。「思い描く味」に近づけるために何度でも作り直し、完成までに1年近く繰り返しました。
③チーズにこだわり
通常のチーズケーキの2倍のチーズを使用(同社比)。濃厚さの秘密です。
チーズもたくさんの種類を試して、最も相性の良いものを選びました。安定して同じ味が出せるようにとレモンの仕入れ先までこだわっています。
◆「おいしくて当たり前。他にもおいしいスイーツ屋さんはいくらでもある」
「生地のかき混ぜ方ひとつ、レモンを加えるタイミングひとつでぜんぜん違うものができる」と話す店主の細川さん。品質を落としたくなくて1,000個注文があった時も全て一人で作っていると言います。
◆召し上がり方
商品は冷凍で届きます。5~6時間、冷蔵庫で解凍して食べてください。
まずは冷たいまま口に入れ、口の中で溶けていく食感を楽しんで。ベリー系のソースなどをかけてもGood!
またおすすめは、30秒くらいチンしてブラックペッパーを振ればチーズのようにも楽しめます。甘すぎずしっかりと濃厚なので、ワインのおつまみにもぴったり。
とろっと濃厚な生地で包丁が通りにくいので、お湯にくぐらせて拭いた温かい包丁で切るとサッと引けます。
ぜひ試してみて下さい。
◆「この値段でこんなすごいの食べていいの?」って喜んでくれるのが嬉しい
お客様の気持ちになって作りづつければ、喜びの声が帰ってくる。そのコミュニケーションが嬉しくて、ケーキには手書きのメッセージをつけているそう。
注文も多くたいへんな仕事量なんだそうですが、食べてくれた方からの声を励みに、細川さんは今日も気持ちを込めてバスクチーズケーキを焼いています。
- 容量
- バスクチーズケーキ×1個
直径約12cm 約400g
賞味期限:製造より冷凍で30日、冷蔵庫内解凍後、冷蔵で4日
アレルギー:卵、乳、小麦
- 配送
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【2024年1月16日以降のお申し込み分】最大8か月前後で発送予定
【2023年12月22日以降のお申し込み分】最大6か月前後で発送予定
【2023年12月15日以降のお申し込み分】最大5か月前後で発送予定
※お届けの指定はお受けできませんので、予めご了承ください。
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※現在、在庫がある特産品の180日間の集計申請申込ランキングを表示しています。[集計期間:2023年10月27日~04月23日]
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