北海道地方北海道別海町

• 評価：

  アサリの缶詰を探していましたが、 冷凍アサリが有ったので申し込んでみました。 商品が到着し中身の確認。 なんとハマグリサイズのアサリが混合されて驚き。 早速味噌汁で試食、出汁がでて美味しかったです。 やや残念だったのは幾つか砂か貝粒なのか、ガリっとしました。

  2022年05月08日　神奈川県在住

• 評価：

  とにかく大粒。さっそく酒蒸しに。1パック毎に料理が出来るのが便利で量も丁度。少し残念だったのは、2個ほど口が開かなかったのと、砂がジャリっとあったのが2個くらいあった点かな。リベンジして2回つくりましたが、やはり「ジャリ」っと。冷凍ゆえ砂出しが出来ないので、加工時にしっかり砂出しして欲しい。

  2022年09月14日　兵庫県在住

• 評価：

  北海道のアサリ貝は、近くのスーパーで買うものより白っぽくて大きいのにびっくりしました。約300ｇの袋には11～12個くらい入っていました。炊いた貝がなかなか開かず苦戦しました。出汁の味はおいしかったです。料理方が悪かったのかな？

  2022年08月05日　滋賀県在住

• 評価：

  大きなアサリで食べがいがあると思い味噌汁にしてみました。貝から身が剥がれず強く身を取り出すと身がボロボロになりアサリの風味も味もありませんでした。次に酒蒸しにして見ました塩辛く、やっぱりアサリの味はしませんでした。調理の仕方が悪いのかと、アサリを自然解凍して身を取り出しました、貝を開けたときは、貝いっぱいに身が入っていて美味しそうでした、身をやさしく取り出して、軽く水洗いし熱湯に入れお湯が熱くなるまで10秒くらい？で取り出したところふっくらとして形もよかったのですが味も風味もなく、水洗いしたにも関わらず、塩味が強く美味しくありませんでした。

  2023年01月20日　千葉県在住

• 評価：

  一袋解凍してお澄ましにしようとしましたが砂が多いのに加えてゴミがたくさん出てきました。とても食べられたものではありませんので全部捨てました。まだ袋は残っていますがそれらも同様だとすると全く無駄になってしまいます。冷凍にするプロセスでどのような管理をされていたのでしょうか？取扱業者はもちろん、別海町の印象まで悪くなってしまいます。

  2023年01月19日　千葉県在住

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