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総合評価:5.0(全15件のレビュー)
評価:
非常に美味しい 何度たべても あきません いつもは 福井駅で購入しています。福井のお土産の定番です。 ふるさと納税返礼品になって、非常にべんりです。 こうばしく、固くなく 食べれます お裾分けしますが、みんな 喜んでいます。
2026年01月11日 富山県在住
評価:
ふるさとの味、今年もまた寄付して、五月が瀬を味わうことができました。変わらぬ味に大満足です。今は東北に住んでいるので、南部せんべいを食べることもあるのですが、似ているようでやはり違う味❗️いつまでも守ってほしい味です。
2025年11月03日 宮城県在住
評価:
最高に美味しいおせんべいです。 素朴な味わいで飽きがこないです。 ついつい食べすぎてしまうので、食べ過ぎ注意です。 家族みんな大好きなおせんべいです。 またリピートしたいと思います。 これからも美味しいおせんべいをよろしくお願いいたします。
2025年09月30日 静岡県在住
評価:
何度もリピートしています。 香ばしく、素朴な味わいで飽きないです。 似たようなせんべいもありますが、こちらの商品が一番美味しいです。 またぜひリピートしたいと思います。 もっと大きなサイズが欲しいぐらいです。 ありがとうございました。
2025年09月28日 静岡県在住
評価:
ふるさと納税でいただいた五月ヶ瀬煎餅は、香ばしいナッツの風味とほどよい甘さが絶妙で、とても美味しくいただけました。サクッとした歯ざわりと素朴な味わいが後をひき、ついつい手がのびてしまいます。日持ちするのでお土産や来客時にもぴったりで、福井の名産らしい安心感を感じました。ご馳走さまでした。
2025年08月24日 大阪府在住
※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。
交換ポイント 3,450pt({{11500 | stepWithCatalogDonationUnit | addComma }} 円)
数量
福井を代表する銘菓の一つ、ピーナッツがたくさん入ったクッキー風味の煎餅の名代石窯焼煎餅五月ヶ瀨が32枚入った商品。
「五月ヶ瀬」は小麦粉、砂糖、マーガリン、卵で生地を作りピーナッツを加えて、一枚一枚石窯で焼き上げるというシンプルな製法ですが、材料の配合や生地の固さ、焼き上げ温度など、細かな部分にまで独自のノウハウが凝縮。
基本製法を守り続けることで、他にはない味わいを生み出しています。
小麦粉は4種類をブレンド。その年の小麦の出来に応じて配合を調整し、バランスを整えています。
卵は地元産の卵を割卵し使用、鮮度の良い卵は弾力があり、ザクっとした食感にもつながっています。
味の決め手となるピーナッツは、うまみが凝縮された小粒の一級品を選りすぐっています。
南アフリカなどの原産国サプライヤーと取引し、干ばつなどの影響で生産量が少ない年も品質を維持しながら必要数を調達できる体制を整えています。
それら原材料の温度管理、衛生管理を徹底し、ベストな状態で使用することでおいしさが引き出されます。
ピーナッツは丸のまま生のまま生地に入れ一枚一枚型に入れじっくりと焼き上げることで旨味が詰まった油脂が生地にしみこみ、独特な香ばしさと食感が生まれます。
坂井の地で創業以来、真摯にお菓子作りに取り組み、その品質が確かであることを確認することも含め、モンドセレクションに出品を続け、2025年度モンドセレクションにて優秀品質金賞(ゴールドラベル)を受賞しました。
これで31年連続の受賞となり、その高い品質とおいしさは、世界でも高く評価されています。
このモンドセレクションにおける各評価結果は製品作りにフィードバックされ、より良いお菓子作りに生かされ、次の40年連続受賞に向けてさらなる研鑽をしてまいる所存です。
提供:㈱五月ヶ瀨
※現在、在庫がある特産品の7日間の集計申請申込ランキングを表示しています。[集計期間:2026年02月15日~02月21日]
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