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総合評価:5.0(全5件のレビュー)
評価:
第一希望の日にちに無事届きました。家族3人で手巻きずしにしていただきましたが、十分な量でした。脂の量が絶妙で、本当においしかったです。あまりにおいしかったので、少し残して夜ごはんにもお刺身としていただきました。また寄付させていただきたいので、ぜひ続けていただきたいです。
2026年02月08日 愛知県在住
評価:
冷蔵で配達日を指定できるまぐろを探して寄付しました。配達日を3つ指定できましたが、1番始めの日に到着しました。綺麗なサクでドリップなどもほとんどでない美味しいまぐろです。まさにトロという感じでした。また宜しくお願い致します。
2023年07月16日 東京都在住
評価:
とても美味しく頂きました。冷凍していないマグロはこんなにも美味しいんですね。お寿司屋さんでいただく生マグロよりおいしくて感動です。 贅沢な気持ちになりました!脂が乗って、トロは口の中でとろけました!年内にもリピ致します。
2023年03月02日 神奈川県在住
評価:
配送指定日初日に届きました。 冷蔵なのでドリップが出ることもなく、新鮮でした。 油がとてものっているのに、しつこくなく美味しく頂きました。 鮮度、味、食感、量(300g)と大満足です。 中トロも頼んでいるので楽しみです。
2023年01月14日 千葉県在住
評価:
年末に届けて頂いて感謝しています。 とても きれいな大トロが 届きました。 口の中に入れると とろけました。 家族も大喜びで すぐ なくなってしまいました。 今まで 他の地域で 大トロを頼みましたが 断トツの1番です。 またお願いしたいと思います。
2022年12月31日 愛知県在住
※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。
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数量
醤油もはじく脂のり!極上の霜降り!とろける味わいがたまらない!!
国産生本まぐろ1本を自社で解体加工、丁寧に柵どりした希少部位「大トロ」を柵状でお届けいたします。
≪年末年始の発送について≫
※12月28日~1月7日の到着日指定はお受けできません。
※天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
▼ ご寄附の前に必ずご確認ください ▼
消費期限が大変短い返礼品となります。
寄附者様ご都合での受取不可・返品・交換のご対応は致しかねます。
▼ 配送日に関する事前連絡は行っておりません ▼
(1)お届け希望日がある場合、第1希望日から第3希望日までお受けいたします。
ご寄附お申し込み時の【備考欄】にご記入ください。
※月曜・木曜・祝日の翌日はご指定いただけません。
※お申し込み日から『7日以降』のお日にちでご指定ください。
※【備考欄】に必ずご連絡の取れやすい【電話番号/メールアドレス】をご記入ください。
※ご注文状況・水揚げ状況等により、ご希望に添えない場合がございます、
その場合、お電話もしくはメールにてご連絡いたします。
※その際、最終希望日までご連絡がつかない場合は、準備でき次第、順次発送となります。
(2)お届け希望日のご記入が【備考欄】に無い場合、準備でき次第、順次発送となります。
※長期ご不在期間がございましたら必ず備考欄にご記入ください。
※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
■ 返礼品について
本マグロはマグロのみならず、魚類の中の王様。
背や目が黒く、肉が赤黒いことから黒マグロとも呼ばれ、深みのある赤い身質は旨味、香りが濃厚。
希少価値から黒いダイヤとも呼ばれています。
本まぐろを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、
冷凍されることなくお客様のもとへ送り出されるまぐろを「生まぐろ」といいます。
中でも大トロは腹身の最も脂が多い部分。
柔らかい食感と、口に入れた瞬間とろけるような脂の旨味と甘みが特徴です。
マグロの部位の中で最も値段が高く、寿司店でも高級な寿司ダネとして扱われています。
◇ お召し上がり方
柵取りしてあるので、そのまま切り分けて「お刺身」「にぎり」「まぐろ丼」「手巻き」「漬け丼」「唐揚げ」「ツナ」などでおいしくお召し上がりいただけます。
〇お刺身の場合…20~30切(約3人前)
〇海鮮丼の場合…どんぶり盛りで約3杯分。お茶碗盛りなら5杯分
〇お寿司の場合…大きめにネタをカットして20~25貫が目安
◇ 保存方法
1.ドリップを吸い取るためにキッチンペーパーなど吸水性のある紙に包み、ラップをします。
2.柵が重ならないようにバットなどの大きな皿に並べて冷蔵庫にて保管します。
3.柵が重なってしまうとそこから色変わりが進んでいってしまうので注意が必要です。
4.また、ドリップ戻りによる変色を防ぐためにも、1日ごとに紙を取り換えるのをおすすめします。
■ 原材料
クロマグロ(国産 養殖)
※国産生本まぐろ1本を自社で解体加工、丁寧に柵どりしたものを柵状でお届けいたします。
■ 本品に含まれるアレルギー表示28品目
なし
■ 消費期限等
出荷日より4日以内(冷蔵保存時)
※返礼品到着後は冷蔵室にて保管してください。
※本返礼品は生ものです、到着後1~2日でお召し上がりください。
提供事業者:株式会社 山下水産
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(4件)
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