中部地方新潟県佐渡市

米作りに適した気候と、肥沃な土壌に恵まれた佐渡島。
その独特の風土がが育む佐渡産コシヒカリは、米処新潟でも魚沼産コシヒカリと並ぶ銘米のひとつとして、非常に人気の高いお米です。
大佐渡、小佐渡に挟まれた中央に広がる国仲平野は、島内最大の穀倉地帯で、良質なコシヒカリが収穫される地域です。
日本海のミネラル豊富な潮風が吹きぬける特有の稲作環境の中で作られたコシヒカリは瑞々しく、炊き上がった時に立ち昇る香りの素晴らしさと一粒一粒の艶の良さが特徴の佐渡米をＮＴＷＰ（ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス）製法で無洗米加工しました。
とがずに炊けるため簡単で、節水節約・環境エコ、仕込み時間短縮がうれしい。何かと忙しい主婦のミカタ。で、しかも美味しいと評判です。
NTWP製法で加工された無洗米は白さが特徴的。その名の由来もここにあります。ふっくらと炊き上がった白さとぴかぴかのつやを比べて下さい。
当店の五ツ星お米マイスターが自ら精米を行いお届けいたします。

※画像はイメージです。
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事業者：株式会社堀商店
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