九州地方熊本県南小国町

【国産にこだわった新鮮馬刺し！】
国産にこだわった新鮮馬刺しと今では貴重なユッケの組み合わせ。赤身肉の美味しさを存分に堪能下さい。

創業40年。馬肉メーカーとして確かな味を食卓へお届け
創業40年、「馬刺し」という熊本の食文化そのものを大切に繋いでいきたいという想いのもと、フジチクは常に高品質でおいしい馬肉を、真心をこめてお届けします。

最新の設備と厳しい衛生管理で、つねに安心・安全の馬刺しをご提供する為に、ISO22000を取得した馬肉専用工場（馬肉の受入・解体・加工・包装・出荷）で衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。

※平成18年には熊本県より、衛生施設の向上に努め、衛生上優良で他の模範と認められる施設に贈られる「模範衛生施設」の表彰を受けております。