中部地方岐阜県関市

• 評価：

  3年ほど前にいただき以来愛用しています。日常使いのメインとしての使用で、これ一本でほぼごはんが作れます。手入れも頻繁にはいらず、鶏肉やトマトがちょっと切りづらくなったかなというタイミングで研ぐと切れ味も元に戻ります。長く使える良い包丁だと思います。

  2024年09月30日　静岡県在住

• 評価：

  2年半以上前にいただき、継続して使用していますが、きちんと手入れをして使えば、2年半使った今でも全く切れ味に衰えもなく、持ち手など、全体的に傷みもないです。 総じて、非常に使い心地が良く、返礼品としていただいて良かったと思います。

  2023年12月25日　岐阜県在住

• 評価：

  関孫六のプレミアシリーズ、鋼材はステンレス最高級のコバルトSPを用いており、研ぎやすさと切れ味刃持ちのバランスがとても高水準です。きちんと包丁を研いで使う上級家庭料理人にとっては最高の包丁ですね。見た目もおしゃれですし。

  2021年09月13日　東京都在住

• 評価：

  ちょっと女性向けのデザインだなーと思いつつ、某サイトで絶賛されていたのを信じて購入しました。 もう少し高いモデルのダマスカスは切れ味には影響はないと信じているのもこれにした理由の1つです。 とても良く切れて使いやすく、少し大きめの牛刀は使わなくなりました。 利用開始して3ヶ月ほどで少し切れ味が落ちたので、そろそろ研ごうと思っていますが、熟したトマトのようなもの以外はまだ、なんのストレスもなく切れます。 鋼ほどは切れませんが、ステンレスでよく切れさる包丁をお探しならとてもおすすめです。

  2021年07月14日　東京都在住

• 評価：

  元々三徳包丁を買おうと思っていたところ、ふるさと納税で関孫六製の包丁を見つけたので、寄付致しました。 出荷まで3か月程度と記載されてましたが、1か月未満で届きました。 使用感は、切れ味抜群です。包丁は少し重量感が有って、非常に扱い易いと思いました。安価な軽い包丁よりも使い勝手が良いと感じます。 また、複層構造で外装が錆に強いので、多少お値段は高いですが、その価値は十分に有ると思います。次はペティーナイフを狙ってます。

  2021年02月01日　茨城県在住

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