中部地方岐阜県関市

• 評価：

  事前に分かっていた通り数ヶ月遅れて届きましたが、その都度丁寧に対応していただき、しっかり手元に届きました。飾っておきたいほど綺麗で、切れ味も恐ろしく良いです。どれくらいで錆びるかが分からず逐一洗っています。あと当たり前ですが、牛刀でサイズが大きいので、取り回しのよいペティナイフとの併用か、一本で使うなら三徳包丁とかの方が良さそうです。まだそこまで使い込んでないため耐久性は不明ですが現時点ではとても満足です。

  2023年12月31日　島根県在住

• 評価：

  半年待たされてようやく届きました。 初期の切れ味は抜群。 しかしたった1ヶ月で刃が欠け、錆び、刃こぼれしてしまいました…。 同社のシャープナーを使って研いだところ、刃がパキパキ割れてしまいました。 使用後はすぐに洗ってしっかり拭いて乾燥させておかないとあっという間に錆びます。 うんざりするほど待たされた結果がこれかと思うと悲しいです。

  

  2023年07月05日　東京都在住

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