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総合評価:4.9(全8件のレビュー)
評価:
大きく立派な鰻が届きました。 とても肉厚で、電子レンジで低めのワット数で温めるととてもふっくらと柔らかなうなぎの蒲焼が再現しました。。 着色料・保存料を一切使用しないオリジナルのタレも、あっさりめでとても美味しくお店のような蒲焼に大満足です。
2025年12月15日 大阪府在住
評価:
立派な箱に入って届きました。厚みがあってほくほくしてとてもおいしかったです。サイズも大きく大変満足です。家族みんなでいただけました。来年もリピートします。寄付必要額がもう少し低いと助かるのですが・・・。
2025年03月16日 奈良県在住
評価:
身がふっくらと厚く、脂がのっていて食べごたえが有りました。 少食の方なら、2人で1尾で十分な量です。 関東式の蒸し・焼きに慣れているため、口に合うか心配でしたが、とても美味しくいただきました。多少の小骨が見えますが、取り除かなくても全く問題なくいただけました。リピート決定です。
2024年11月03日 東京都在住
評価:
結構早くとどきました。実は前回全く同じものをいただいていて、品質がよかったので、今回も依頼しました。返礼品は似たような内容でも、結構包装や箱などの違いで味が違いますが、この返礼品はそこが安定していて安心できました。
2024年10月21日 東京都在住
評価:
年末に返礼品を決めかねて、後から申込みできるカタログに寄付させて頂きました。返礼品のバリエーションが少なめなのがネックではありますが、有効期限もなく、じっくり選べるのでありがたいです。大きいうなぎをありがとうございました。
2024年09月09日 愛知県在住
※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。
交換ポイント 6,000pt({{20000 | stepWithCatalogDonationUnit | addComma }} 円)
数量
1尾あたり約250gと、肉厚でふっくら柔らかなうなぎの蒲焼です。
メーカーと共同開発した、着色料・保存料を一切使用しないオリジナルのタレで『焼き』と『タレ付け』を繰り返すことで、十分に味が染み込んだ蒲焼に仕上げています。
レンジで温めるだけで、まるでお店のような蒲焼をお楽しみいただけます。
一度食べたら忘れられない、思わず頬がゆるんでしまう味わいです。
付属の山椒も日本国内で栽培されたもののみを使用しています。
大新では、鹿児島県の指定養鰻場で養殖された国産の鰻のみを使用しています。
自社において残留抗生物質検査を行い、官能検査をクリアしたものだけを製造しています。
白焼きにこだわり、ガスバーナーを152本装備した白焼きラインは通常より長く、ゆっくりじっくり焼くことで、鰻の芯温を95度にまで上げることができます。
余分な油を落として旨味を引き出し、タレが染み込みやすい肉質にしています。
また、2019年に新蒸しラインを新設しました。
その長さは業界最大級の約90m!
うなぎの個体差を無くし、1年を通じてふっくら柔らかな高品質のうなぎをお届けします。
◇2021年9月にうなぎ業界で初となる国際上位規格「FSSC22000」を取得!
アレルゲン物質管理強化、ゾーニング(製造エリアを衛生基準に応じ区分けし、管理すること)による製造環境での交差対策、サニテーションシステムの見直しなど、一つ一つ改善を進め、ようやく取得しました。
■賞味期限
全て製造日から90日
■注意事項/その他
保存方法:要冷凍(マイナス15度以下で保存してください。)
お召し上がり方:冷凍のままのうなぎ蒲焼を袋から取り出し、食べやすい大きさに切り皿にのせ、電子レンジでラップをせずに冷凍のまま約2分30秒(500W)加熱してください。
※加熱後は大変熱くなっておりますので、取扱いには注意してください。
※画像はイメージです。
■大新から
「良質な原料」・「じっくり丁寧な焼き」・そして「秘伝のオリジナルタレ」。
この3つの要素のうちどれかひとつでも欠けると、創業以来こだわり続けている「安全・安心で美味しいうなぎの蒲焼」は成立しません。
そのため当社では、各製造工程に厳しいチェック体制を敷き、この「三位一体」を常に高水準で維持できるよう管理しております。
☆指宿市イチオシ返礼品☆
[厳選]鹿児島県指宿市うなぎ一覧
高評価!オススメ返礼品☆迷ったらコレ!
【有効期限なし!後から特産品を選べる】カタログポイント
■地場産品基準に該当する理由:鰻の蒲焼の製造に係る原料の鰻の捌き,タレを塗って焼く,真空パック包装等の工程/製造工程のうち,原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで,返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである
※現在、在庫がある特産品の7日間の集計申請申込ランキングを表示しています。[集計期間:2025年12月14日~12月20日]